Тварожнае печыва «канверцік» нагадае вам густ дзяцінства і дасць атрымаць асалоду ад ўспамінамі за кружкой добрага малака. Парадаваць дзяцей карысным дэсертам стане куды прасцей, калі на вачах у вас заўсёды будзе рэцэпт печыва «канверцік». На кухні вы смела можаце фантазіяваць з выбарам начыння - гэта можа быць варэнне або разынкі, згушчанае малако і нават мармелад.
Рэцэпт печыва «канверцік»
інгрэдыенты:
- тварог - 500 г;
- алей сметанковае - 300 г;
- цукар - 250 г;
- разрыхляльнік цеста - 2 ч. л .;
- мука - 400 г;
- алей сметанковае - 20 г;
- цукровая пудра - 1 ст. л.
падрыхтоўка
Алей расціраем з 250 грамамі цукру, дадаем тварог і старанна змешваем. Затым усыпаць муку і разрыхляльнік, месім цеста. Далей цеста раскочваем тонкім пластом і наразаем квадрацікамі з бакамі ў 10 см. Пасля чаго кожны квадрацік пасыпаем цукрам. Злучаем куткі будучага печыва, фарміруючы канверцік і добра защипляем. Бляху змазваем сметанковым алеем і выкладваем печыва. Выпякаем дэсерт на працягу 25 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Не забываем пасыпаць цукровай пудрай. Лепш за ўсё падаваць пячэнькі цёплымі да кавы або малака.
Наступны рэцэпт печыва "канверцік" будзе крыху больш складана, аднак на задавальненні, атрыманым ад падрыхтоўкі духмянага дэсерту, гэта ніяк не адаб'ецца.
Тварожнае печыва «канверцік»
інгрэдыенты:
Для тэсту:
- тварог - 300 г;
- мука - 500 г;
- малако - 50 мл;
- алей - 10 ст. л .;
- яйка курынае - 2 шт .;
- цытрынавая цэдра - 2 ч. л .;
- ванільны цукар - пакуначак;
- соль - 1 ч. л .;
- цукар - 200 г;
- разрыхляльнік цеста - 2 пакуначка.
Для начыння:
- тварог - 450 г;
- яйка курынае - 2 шт .;
- крухмал - 2 ст. л .;
- цукар - 150 г;
- алей сметанковае - 100 г;
- разынкі - 50 г.
падрыхтоўка
Пачынаем з падрыхтоўкі цеста. Тварог расціраем з яйкамі і цукрам.
Фарміруем канверцікі, кожны фаршируем салодкай начынкай. Бляху засцілалі паперай для выпечкі, выкладваем печыва і змазваем зверху яйкам. Выпякаем пры тэмпературы 180 градусаў на працягу 25 хвілін.