Запяканка з макарон - сапраўдная знаходка для тых, хто любіць смачныя бюджэтныя стравы або проста жыве ў інтэрнаце. Такая страва з лёгкасцю ажывіць ваш ўчорашні вячэру і ператворыць яго ў вытанчанае ежу. Не верыце, тады пераканайцеся самі. У гэтым артыкуле мы распавядзем, як прыгатаваць смачную макаронную запяканку.
Рэцэпт макароннай запяканкі з тварагом
інгрэдыенты:
- макароны - 200 г;
- тварог - 500 г;
- цукар - 120 г;
- яйка - 3 шт .;
- алей сметанковае - 10 г.
падрыхтоўка
Такім чынам, макароны адварваем, прамываем і выкладваем на змазаны алеем бляху. Зверху роўным пластом размяркоўваем тварог. У асобную місачку разбіваем яйкі, усыпаць цукар і ўзбіваем усё да атрымання густой пены, дадаўшы да спадобы карыцу або ваніль. Атрыманай сумессю заліваем нашу запяканку і адпраўляем яе ў духоўку, прогретую загадзя да 200 градусаў. Праз 20 хвілін, акуратна вымаем страва, разразаем на кавалачкі і упрыгожваем цукровай пудрай. Вось і ўсё, смачная і карысная макаронная запяканка з тварагом гатовая!
Рэцэпт макароннай запяканкі з таматам і каўбасой
інгрэдыенты:
- макароны - 200 г;
- цыбуліна - 1 шт .;
- часнык - 2 зубчыка;
- алей - па гусце;
- сыр - 100 г;
- маянэз - 100 г;
- паста таматная - 1 ст. лыжка;
- вэнджаная каўбаса - 150 г;
- свежая зеляніна - па гусце;
- яйка - 2 шт .;
- малако - 0,5 ст .;
- спецыі.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі макароннай запяканкі чысцім спачатку гародніна, здрабняем іх і подрумяниваем на патэльні з таматавай пастай. Макароны адварваем, прамываем, астуджаюць, дадаем падрыхтаваны цыбулю з часныком і каўбасу, порубленным кубікамі. Усе змешваем і перакладаем масу ў антіпрігарная форму. У асобнай місачцы ўзбіваем яйкі, ўліваем малако і кладзём маянэз. Усё старанна змешваем і заліваем гэтай сумессю нашу запяканку. Зверху прысыпаем яе цёртым сырам і адпраўляем на паўгадзіны ў духоўку, усталяваўшы тэмпература на 180 градусаў.
Рэцэпт макароннай запяканкі ў духоўцы з мясам
інгрэдыенты:
- мясной фарш - 800 г;
- памідор - 1 шт .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- макароны - 200 г;
- сыр - 150 г;
- яйка - 2 шт .;
- малако - 100 мл;
- спецыі;
- алей - 2 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Памідор маім і перакручваецца праз мясарубку. Цыбуліну чысцім, дробненька шинкуем і пассеруем на разагрэтым алеі 3 хвіліны. Затым дадаваны мясной фарш і рыхтуем, памешваючы 5-7 хвілін. Далей Выліваем таматавае пюрэ, кідаем спецыі, змешваем і тушым яшчэ 5 хвілін. Макароны загадзя адварваем. У пиалке ўзбіваем міксерам яйкі і ўліваем трохі малака. Калі ўсе інгрэдыенты падрыхтаваны, пераходзім да падрыхтоўкі запяканкі. На дно формы выкладваем палову порцыі макароны, потым размяркоўваем раўнамерным пластом фарш і добранька разраўноўваюць. Далей ідуць тыя, што засталіся макароны, прысыпаем сырам і заліваем малочна-яечнай сумессю. Прыбіраем страву ў духоўку і запякаць 45 хвілін, выставіўшы тэмпературу 180 градусаў. Па заканчэнні часу разразаем гатовую запяканку на кавалачкі і падаем са свежымі гароднінай.
Запяканка макаронная для дзяцей
інгрэдыенты:
- тварог - 100 г;
- яйка - 1 шт .;
- макароны - 50 г;
- смятана нятлустая - 2 ст. лыжкі;
- алей сметанковае - 20 г;
- цукар - па гусце;
- яблык - 1 шт.
падрыхтоўка
Макароны адварваем звычайным спосабам, адкідваем на друшляк і астуджаюць. Не губляючы часу, змешваем тварог з яйкам, высыпаем цукар і кладзём смятану. Злучаем атрыманую масу з макаронамі і змешваем. Яблык прамываем і шаруюць на тарцы. Форму промазываем алеем, выкладваем палову цеста, размяркоўваем цёртая яблычак і накрываем пакінутай тварогавай масай. Запякаць выраб 30 хвілін на пару, а перад падачай, упрыгожваем свежай ягадай.