Зялёны чай ўваходзіць у пералік самых папулярных напояў у свеце. Яго радзімай з'яўляецца Кітай, але вырошчваннем займаюцца і іншыя краіны. Многія людзі задаваліся пытаннем, што тычацца таго, карысны Ці зялёны чай, так вось навукоўцы вызначылі яго ўплыў на арганізм.
Хімічны склад зялёнага гарбаты
Каб зразумець, наколькі карысны напой, неабходна зірнуць на яго склад. У 100 г сухога прадукту знаходзіцца 20 г бялку, 5,1 г тлушчу і 4 г вугляводаў. Ўтрымліваюцца вітаміны ў зялёным гарбаце В1, В2, А, РР і С. Варта адзначыць багаты мінеральны склад напою, так у ім ёсць калій, фосфар, кальцый, магній, натрый, жалеза і фтор. Што тычыцца актыўных рэчываў, то яны таксама прысутнічаюць у складзе гарбаты: кацехіны, такаферолы, поліфенолы і кароціноіды. Многіх цікавіць, колькі кафеіну ў зялёным гарбаце, так вось усё залежыць ад гатунку і ў сярэднім гэта 70-85 мг на 200 мл напою.
Зялёны чай - ўласцівасці
Пра тое, што прадстаўлены напой карысны для арганізма чалавека, мала хто зможа паспрачацца, а даказвае гэта велізарны пералік карысных уласцівасцяў:
- Забяспечвае арганізм антыаксідантамі, якія прыбіраюць з арганізма свабодныя радыкалы , засцерагаючы арганізм ад заўчаснага старэння і зніжаючы рызыку адукацыі анкалагічных захворванняў.
- Калі цікавіць, карысны Ці натуральны зялёны чай для пахудання, тады трэба ведаць, што ён спрыяе спальванню тлушчу і паляпшэнню абменных працэсаў у арганізме. Лепш аддаваць перавагу гатунку улун.
- Павышае вынослівасць арганізма, забяспечваючы яго энергіяй.
- Дзякуючы наяўнасці тианина аказвае заспакаяльнае дзеянне. Даказана, што пры рэгулярным ужыванні напою можна не баяцца стрэсаў і дэпрэсій.
- Карысць зялёнага гарбаты для арганізма абумоўлена станоўчым уплывам на дзейнасць сардэчна-сасудзістай сістэмы. Лекары рэкамендуюць людзям, якія перанеслі сардэчны прыступ, у перыяд аднаўлення піць гэты напой. Акрамя гэтага, ён зніжае рызыку з'яўлення атэрасклерозу.
- Навукоўцы даказалі, што ў складзе напою ёсць рэчыва, якое рэгулюе ўзровень цукру ў крыві , павышае актыўнасць інсуліну ў 15% (малако дадаваць забаронена) і абмен глюкозы.
- Дапамагае абараніць зубную эмаль ад развіцця карыесу і пазбаўляе ад непрыемнага паху з рота.
- Спрыяе ўмацаванню імунітэту, абараняючы арганізм ад дзеяння вірусаў і бактэрый.
Зялёны чай для печані
Людзям, якія маюць праблемы ў працы печані і ў якасці прафілактыкі, лекары рэкамендуюць піць зялёны чай, паколькі ён з'яўляецца магутным антыаксідантам, дапамагаючы нейтралізаваць і выводзіць з арганізма таксіны. Акрамя гэтага, ён стымулюе сакраторную функцыю адукацыі жоўці, страўнікавага і кішачнага соку. Дапамагае прывесці ў норму ліпідны абмен і зніжае ўзровень халестэрыну . Апісваючы, ад чаго дапамагае зялёны чай, варта згадаць, што ён валодае антыбактэрыйным уласцівасцю, што важна пры лячэнні гепатыту, цырозу, халецыстыту і піяланефрыту.
Зялёны чай для страўніка
Пры запаленчых захворваннях слізістай важна старанна падбіраць не толькі ежу, але і напоі. Зялёны чай пры гастрыце карысны, асабліва, калі захворванне працякае пры падвышанай кіслотнасці страўнікавага соку. Ён паскарае працэс гаення ран, ахінаючы і супакойваючы запалёныя сценкі страўніка. Разбіраючыся, карысны Ці зялёны чай пры гастрыце, варта пазначыць, што занадта моцны напой піць забаронена, паколькі ён можа стаць прычынай абвастрэння. Важна навучыцца правільна рыхтаваць карысны чай:
- Вазьміце 3 ч. Лыжкі лісця і заліце іх кіпячонай, але трохі астылай вадой.
- Настойвайце пад вечкам на працягу 30 мін. Пасля гэтага патрымаеце напой на паравой лазні яшчэ гадзіну.
- Піце чай невялікімі порцыямі па 10-20 мл да пяці разоў на дзень.
Зялёны чай пры панкрэатыце
Лекары рэкамендуюць сваім пацыентам піць зялёны чай, паколькі гэты напой аказвае тэрапеўтычнае ўздзеянне на стрававальную сістэму. Пры вострым панкрэатыце тэрапія накіравана на нармалізацыю колькасці і якасці які выдаткоўваецца падстраўнікавай залозай сакрэту. У гэтым плане зялёны чай будзе зніжаць кіслотнасць і нармалізаваць ферментизацию. Напой з'яўляецца выдатным прафілактычным сродкам, паколькі ён станоўча адбіваецца на працы стрававальнай сістэмы. Важна - зялёны чай пры панкрэатыце падстраўнікавай залозы павінен быць высокай якасці.
Зялёны чай пры павышаным ціску
Доўгі час лекары спрачаліся наконт таго, павялічвае або зніжае ціск зялёны чай, але правільны адказ быў знойдзены дзякуючы даследаванням японскіх навукоўцаў. Было даказана, што зялёны чай пры ціску спрыяе зніжэння паказчыкаў. Важна заўважыць, што напой дапаможа толькі, калі яго піць рэгулярна за паўгадзіны да або пасля ежы. Рэкамендуецца спалучаць яго з мёдам, а вось ад цукру лепш адмовіцца. Вучыце, што вылечыць гіпертанію пры дапамозе зялёнага гарбаты не атрымаецца, але палегчыць стан можна.
Зялёны чай пры цыстыце
Пры запаленні слізістай мачавой бурбалкі штодзённае ўжыванне гарбаты пойдзе на карысць, паколькі ён валодае супрацьзапаленчым дзеяннем дапамагаючы паменшыць непрыемныя адчуванні. У складзе напою ёсць поліфенолы, якія перашкаджаюць росту бактэрый. Піць моцны зялёны чай ці не, вырашаць кожнаму, галоўнае, каб прадукт быў якасным, а напой свежезаваренным.
Зялёны чай пры падагры
Адна з асноўных мэт лячэння пры падагры - нармалізаваць абмен рэчываў і палепшыць працэс вывядзення з арганізма мачавой кіслаты. Карыснасць зялёнага гарбаты складаецца ў яго ўмераным мочегонном дзеянні, дзякуючы чаму паскараецца вывядзенне уратов. Пры жаданні можна выкарыстоўваць напой з рознымі карыснымі дадаткамі, напрыклад, язмінам. Лекары рэкамендуюць пры падагры дадаваць у гарбату малако або цытрына, паколькі яны нейтралізуюць пурины. Акрамя гэтага, адна з асноўных прычын узнікнення падагры - залішняя маса цела, а зялёны чай карысны для пахудання.
Зялёны чай у касметалогіі
У многіх касметычных сродках выкарыстоўваецца зялёны чай у выглядзе экстракта. Свежэпрыготаўленный напой валодае велізарнай колькасцю карысных уласцівасцяў:
- З'яўляецца магутным антыаксідантам, што асабліва актуальна улічваючы экалагічную абстаноўку ў многіх гарадах. Напой абараняе ад негатыўнага ўздзеяння вольных радыкалаў і ўльтрафіялетавых прамянёў. Зялёны класічны чай дапаможа прадухіліць заўчаснае старэнне скуры.
- Багаты хімічны склад спрыяе павышэнню мясцовага скурнага імунітэту, паляпшаючы працэс рэгенерацыі скуры.
- Эфірныя алею, якія ёсць у лісці, пашыраюць посуд, паляпшаючы тым самым цыркуляцыю крыві і працэс абнаўлення эпітэлія.
- Калі цікавіць, карысны Ці зялёны чай для валасоў, то адказ з'яўляецца станоўчым, паколькі ён абуджае валасяныя фалікулы, паляпшаючы рост і прадухіляючы выпадзення. Пры рэгулярным выкарыстанні народных сродкаў можна заўважыць, што валасы сталі бліскучымі, шаўкавістымі і здаровымі. Дзякуючы наяўнасці амінакіслот можна прадухіліць хуткае з'яўленне тлустасці каранёў.
- Якія ўваходзяць у склад дубільныя рэчывы абумоўліваюць супрацьзапаленчае дзеянне, што дапамагае змагацца з рознымі высыпаннямі.
- Мае асвятляе дзеянне, што карысна для тых, хто хоча асвятліць пігментныя плямы і вяснушкі.
Зялёны чай для валасоў
Вялікая колькасць жанчын можа пацвердзіць, што чай валодае карысцю для валасоў, так ён умацоўвае цыбуліны, прыбірае запалення і сверб і эфектыўна змагаецца з перхаццю. Дзеянне зялёнага гарбаты можна заўважыць пасьля першай працэдуры, паколькі паменшыцца тлустасць і з'явіцца бляск. Можна выкарыстоўваць розныя маскі, але самая простая і даступная для многіх працэдура - апалоскванне.
інгрэдыенты:
- зялёны чай - 1 ст. лыжка;
- гарачая вада - 400-500 мл.
падрыхтоўка:
- Злучыце прадстаўленыя складнікі і настойвайце на працягу паўгадзіны.
- Застанецца працадзіць і можна выкарыстоўваць. Праводзіце апалоскванне пасля мыцця. Сам чай змываць ня трэба.
Зялёны чай ад вугроў
Касметолагі пацвярджаюць эфектыўнасць напою ў барацьбе з акне. Пры рэгулярным выкарыстанні можна паменшыць запаленне, паскорыць працэс гаення рубцоў і ў значнай меры знізіць рызыку паўторнага ўзнікнення высыпанняў. Высвятляючы, якая карысьць ад зялёнага гарбаты, варта адзначыць, што ён зніжае выпрацоўку лоевага тлушчу і нейтралізуе мікраарганізмы, якія выклікаюць высыпанні. Для атрымання выніку трэба ўздзейнічаць на арганізм знутры і звонку.
- Кожны дзень рэкамендуецца выпіваць да 3-5 кубкаў гарбаты без цукру. Важна, каб лісце былі высокай якасці.
- Прыгатуйце напой, разліце яго ў формачкі для лёду і замарозьце. Раніцай працірайце скуру, дазваляючы вадзе ўвабрацца і высахнуць самастойна.
Зялёны чай - шкоду
Ёсць пэўны пералік супрацьпаказанняў, які стаіць ўлічваць, каб не атрымаць ад ужывання напою шкоду:
- У вялікіх колькасцях (4-5 чарай у дзень) нельга піць чай жанчынам у становішчы, паколькі гэта можа стаць прычынай няправільнага развіцця плёну.
- Пры атэрасклерозе важна адмовіцца ад ужывання моцнага гарбаты , які прыводзіць да звужэння крывяносных сасудаў.
- Калі цікавіць, ці карысна піць зялёны чай пры бессані, то адказ будзе адмоўным і многіх гэта здзівіць, але на самой справе кубак моцнага напою павышае актыўнасць мозгу і ЦНС, што будзе замінаць спакойнаму сну.
- Даследаванні паказалі, што гарачую гарбату нельга піць пры падвышанай тэмпературы, паколькі ўваходныя ў яго склад тэафілін спрыяюць павышэнню паказчыкаў. Да таго ж напой валодае мочегонным дзеяннем, што робіць прымяненне гарачкапаніжальных сродкаў неэфектыўным.
Высвятляючы, чым шкодны зялёны чай, варта заўважыць, што не рэкамендуецца ўжываць у дзень больш за 1,5 л напою. Забаронена змешваць такой яго з алкаголем, паколькі такі тандэм правакуе адукацыю таксічных рэчываў у арганізме. Не рэкамендуецца піць чай на галодны страўнік, паколькі ён раздражняе слізістую страўніка. Шкодна ўжываць яго і перад ежай, паколькі ён будзе пагаршаць працэс засваення пратэіна. Негатыўныя наступствы могуць паўстаць пры выкарыстанні гарбаты нізкай якасці.