Сёння дыетолагі на ўсю моц трубяць пра тое, што ўжываць шмат ежы багатай вугляводамі ў перыяд барацьбы з лішнімі кілаграмамі нельга. Тым не менш, каб забяспечыць бесперабойную працу печані, нармальную перапрацоўку бялкоў і тлушчаў, гэты кампанент у рацыёне чалавека павінен складаць як мінімум 50% ад усёй ежы.
Даўно вядома, што наш арганізм лепш за ўсё перапрацоўвае ежу багатую вугляводамі і вавёркамі ў першай палове дня, такія прадукты як хлеб, мучныя вырабы, выпечка, прысмакі, шакалад, яйкі, малочныя прадукты і г.д. варта спажыць з раніцы, каб да абеду ўсе засвоіць і ператварыць у неабходную энергію. У нашым артыкуле мы распавядзем вам, у якіх прадуктах змяшчаецца больш за ўсё вугляводаў, што дапаможа зарыентавацца, калі і што лепш ёсць каб захаваць форму і падтрымліваць нармальны абмен рэчываў .
Якая ежа багатая вугляводамі?
Калі гаворка ідзе пра вугляводы, нам у галаву адразу прыходзяць думкі аб тартах, цукерках, шакаладзе і разнастайнай выпечцы. Але на самой справе яны ўтрымліваюцца практычна ў кожным прадукце, які мы ямо, але ў розных колькасцях. Больш за ўсё вугляводаў змяшчаецца ў хлебе, выпечцы, шакаладзе, мармелад, цукры, макаронах, грэчцы, манка, варэнне, халва, пірожных, фінікі, разынках, мёдзе, бабовых культурах, рысе, гароху і фасолі.
Ежу, багатую складанымі вугляводамі з нізкім ГІ можна ёсць даволі часта і пераважна на сняданак. Да яе ставяцца кашы (акрамя манных), хлеб з мукі грубага памолу, неабчышчаны рыс, макароны з цельнозерновые мукі, садавіна і гародніна. А вось розныя гамбургеры, марожанае, шакаладныя батончыкі, цукеркі, пірожныя змяшчаюць простыя вугляводы, варта ёсць як мага радзей, у іх ГІ вышэй 70, што можа нашкодзіць здароўю, спрыяць павелічэнню вагі, павышаць узровень цукру ў крыві. Таму, каб адчуваць сябе заўсёды ў добрай форме ў свой рацыён лепш ўключыць прадукты з нізкім ГІ.
Ежа, багатая і вугляводамі, і вавёркамі
Вядома, што гэтыя два кампанента ў чалавечым арганізме заўсёды «працуюць» у тандэме, таму падзяляць іх не трэба. Ўжыванне ежы багатай вугляводамі і вавёркамі забяспечвае арганізму нармальную выпрацоўку амінакіслот, неабходных для харчавання мышачнай масы, стымулюе адукацыю інсуліну, што дапамагае паніжаць узровень цукру ў крыві, прадухіляе нас ад нервовага знясілення, заняпаду сіл і перападаў настрою.
Лепш за ўсё ежу багатую вавёркамі і вугляводамі размяркоўваць такім чынам, каб у талерцы 1/3 частку складалі прадукты, якія змяшчаюць вавёркі і 2/3 змяшчаюць вугляводы . Такое правіла дапаможа вам трымаць сваё здароўе і вага ў норме.