Дыета пры хворым страўніку і кішачніку мяркуе зняцце вастрыні сімптомаў і прадухіленне ускладненняў пры дадзеным захворванні, якое часцяком можа быць выклікана празмерным нервовай напругай, моцнымі псіхічнымі ўзрушэннямі, а таксама рэгулярнымі парушэннямі рэжыму харчавання.
прынцыпы дыеты
Дыета пры хворым страўніку мае на ўвазе штодзённае ўжыванне вугляводаў (400-450 грамаў), бялкоў (100 грамаў) і тлушчаў (100-110 грамаў). Таксама вельмі важна пастарацца забяспечыць арганізм неабходным аб'ёмам мінералаў і вітамінаў. Харчаванне павінна быць дробавым - не менш за 5-6 раз у дзень. На ноч варта адмовіцца ад ежы, абмежаваўшыся, пры неабходнасці, толькі толькі 200 мілілітраў малака. Акрамя таго, важна аддаць перавагу працёртай ежы і абмежаваць ужыванне солі (не больш за 12 грамаў у дзень).
Харчаванне пры захворванні страўніка
Дыета для людзей з хворым страўнікам мяркуе харчаванне малочнымі прадуктамі, подсушенной пшанічным хлебам (не больш за 400 грамаў у дзень), агародніннымі супамі, яйкамі, нішчымным мясам, птушкай, рыбай нятлусты гатункаў, гароднінай (за выключэннем капусты), крупамі і макароннымі вырабамі, сметанковым і раслінным алеямі, салодкімі ягадамі і садавінай. Піць дазваляецца адвар шыпшынніка і някіслыя сокі.
Дыета пры захворванні страўніка ставіць пад забарону ўжыванне моцных мясных і агароднінных адвараў, тоўстых гатункаў мяса і рыбы, любых тугаплаўкіх тлушчаў, абсмаленых прадуктаў, вострых, вэнджаных і салёных прадуктаў, кансерваў, здобнага тэсту і чорнага хлеба, марозіва , халодных газаваных і алкагольных напояў.
Прыкладнае меню дыеты пры хворым страўніку:
- Сняданак - амлет, прыгатаваны на пару і кубак гарбаты з малаком.
- Абед - порцыя аўсянага супу на малацэ, 2 паравыя фрыкадэлькі і 150 грамаў бульбянога пюрэ.
- Вячэру - лустачку варанай рыбы з бульбяным пюрэ. На ноч - 1 шклянка малака.
Харчаванне пры захворванні страўніка і кішачніка павінна быць абавязкова ўзгоднена з які лечыць лекарам - гэта дазволіць пазбегнуць з'яўлення яшчэ большых праблем са здароўем.