Правільна прыгатаваная тварожная запяканка - гэта цудоўна смачнае і карыснае ласунак, якое вельмі любяць дзеці. Яе можна зрабіць з гарбузы, манкі, рысу, грачанай або пшанічнай круп; дадаць цукровую пудру ці проста паліць зверху джэмам або мёдам. У ёй утрымліваецца шмат карысных рэчываў і вітамінаў. Давайце ж ужо хутчэй разгледзім з вамі, як прыгатаваць дзіцячую смачную тварогавую запяканку.
Дзіцячая тварожная запяканка з грэчкай
інгрэдыенты:
- тварог - 400 г;
- грачаныя крупы - 300 г;
- алей сметанковае - 100 г;
- малако - 0,5 л;
- вада - 1 ст .;
- яйка - 2 шт .;
- цукар - 4 ст. лыжкі;
- сухары молатыя;
- молатая карыца - па гусце.
падрыхтоўка
Спачатку смажым злёгку на сухой патэльні грэчку. Затым высыпаем яе ў кіпячую ваду, кідаем па гусце соль, сметанковае масла і варым на слабым агні да набракання крупы. Пасля гэтага выліваем у грэчку малако і, як толькі каша стане густы - астуджаем яе. У гэты час асобна змешваем тварог з яйкамі, цукрам і молатай карыцай. Дадаем туды грэчку і змешваем. Форму для выпечкі змазваем раслінным масліцам, пасыпаем сухарамі і запякаць у духоўцы каля 15-20 хвілін.
Тварожная запяканка для дзяцей з макаронамі
інгрэдыенты:
- тварог - 400 г;
- дробныя макаронныя вырабы - 150 г;
- яйка - 4 шт .;
- алей сметанковае - 1,5 ст. лыжкі;
- цукар - 100 г;
- смятана - 0,5 ст .;
- соль - дробка.
падрыхтоўка
Спачатку бярэм макаронныя вырабы і адварваем іх да гатовасці ў падсоленай вадзе. Затым адкідваем на друшляк і даем вадкасці цалкам сцячы. Пасля гэтага дадаем кавалачак сметанковага масла, астуджаюць і выліваць ўзбітае яйка. Асобна расціраем тварог з цукрам, якія засталіся яйкамі і смятанай. Атрыманую масу выкладваем пластамі, чаргуючы з макароннымі вырабамі. Паверхню запяканкі змазваем яйкам, апырскваюць распаленым масліцам і запякаць у духоўцы 15 - 20 хвілін. Гатовае тварожнае ласунак паліваем смятанай і падаем малышу на стол!
Дзіцячая тварожная запяканка з садавінай
інгрэдыенты:
- тварог - 1 кг;
- яйка - 2 шт .;
- манка - 1 ст. лыжка;
- мука - 3 ст. лыжкі;
- цукар - 1 ст. лыжка;
- яблык - 2 шт .;
- курага - 200 г;
- разынкі - 200 г;
- алей сметанковае - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
Спачатку змешваем ў адной місачцы тварог і яйкі, усыпаць паступова муку, цукар і кідаем дробку солі па гусце. Затым дадаваны ў цеста пропаренный разынкі, старанна змешваем і падзяляем яго на дзве роўныя часткі. Вялікую плоскую патэльню змазваем сметанковым масліцам, злёгку прысыпаем маннай крупамі і раўнамерна выкладваем прыгатаваную першую палову нашага тэсту. Яблыкі прамываем, чысцім ад лупіны, наразаем тоненькімі кружочкамі і выкладваем роўным пластом на цеста. Зверху пакрываем ўсе курагой, заліваем пакінутым тэстам, зверху пасыпаем молатай карыцай ці ванілінам да спадобы. Адпраўляем запяканку ў гарачую духоўку і трымаем там хвілін 15-20 да скарыначкі.
Дзіцячая запяканка з тварагу з печывам
інгрэдыенты:
- тварог - 400 г;
- яйка - 2 шт .;
- печыва - 150 г;
- цукар - 50 г;
- курага - 0,5 ст .;
- крухмал - 2 ст. лыжкі;
- разрыхляльнік - 1,5 ч. лыжкі.
падрыхтоўка
Печыва добранька Крош на кавалачкі сярэдняй велічыні. Затым асобна ўзбіваем добранька яйкі з цукрам у густую пену. Паступова выкладваем тварог, усыпаць крухмал і разрыхляльнік. У атрыманую масу дадаем здробненае печыва, курагу і выкладваем яе ў змазаную масліцам форму. Разраўноўваюць верх запяканкі і адпраўляем на 30 хвілін у гарачую духоўку, прогретую да 180 градусаў. Гатовае дзіцячае ласунак падаем на стол да гарбаты, паліў ягадным джэмам. Запяканка атрымліваецца досыць каларыйнай і вельмі сытнай!