Кава валодае дзівосным густам і чароўным водарам. Існуе мноства розных інгрэдыентаў, якія можна дадаць у гэты напой і адкрыць яго новыя смакавыя адценні. Прапануем вам паспрабаваць прыгатаваць каву з лімонам і атрымаць асалоду ад незвычайным спалучэннем кававага і асвяжальнага цытрусавага густу.
Рэцэпт кавы з лімонам
інгрэдыенты:
- звараны кава - 70 мл;
- цытрынавая цэдра - 1 ст. лыжка;
- цукар - па гусце;
- цытрына - 1 дзелька;
- лікёр цытрынавы - 1 ст. лыжка;
- вяршкі пастэрызаванае - 10 мл.
падрыхтоўка
Такім чынам, для падрыхтоўкі гэтага духмянага напою, ўзбіваем відэльчыкам сліўкі, усыпаць да іх цукар, дадаем цёртую цытрынавую цэдру і змешваем. Атрыманую сумесь прыбіраем на 30 хвілін у халадзільнік, а гэтым часам варым каву. Затым пералівалі яго ў кубачак, ўліваем трохі цытрынавага лікёру і акуратна змешваем. Пасля гэтага выкладваем зверху засланы і астуджаную сметанковую масу, упрыгожваем долькай цытрыны і падаем напой да стала.
Чорны кава з лімонам
інгрэдыенты:
- свежемолотый кава - 1 ч. лыжка;
- кіпячоная халодная вада - 200 мл;
- цытрына - 1 дзелька;
- цукровы пясок - па гусце.
падрыхтоўка
Свежемолотый чорны кава насыпаем ў турцы, дадаем па гусце цукар, наліваем халодную кіпячоную ваду і ставім на слабенькі агонь. Калі кававая пена пачне павольна падымацца, здымаем кава з пліты і пакідаем яго на 3 хвіліны абараніцца. Затым пералівалі напой у кубак, кідаем дзельку цытрыны і атрымліваем асалоду ад яго арыгінальным і чароўным густам.
Кава з лімонам і малаком
інгрэдыенты:
- звараны кава - 120 мл;
- цёплае малако - 100 мл;
- цытрына - 1 лустачка;
- цэдра цытрынавая - дробка;
- марозіва - 50 г;
- цукар - па гусце.
падрыхтоўка
У кубак наліваем гарачы свежесваренный кавы, ўліваем цёплае малако і кладзём па гусце цукар. Ўсё добранька змешваем, выкладваем зверху шарык марожанага і пасыпаем цёртай цытрынавай цэдрай. Краёчак кубкі упрыгожваем долькай цытрыны. Вось і ўсё, кава з лімонам гатова!
Кава з мёдам і лімонам
інгрэдыенты:
- молаты чорны кава - 1,5 ч. лыжкі;
- чорны молаты перац - дробка;
- цытрына - 1 лустачка;
- мёд - 1 ч. лыжка;
- халодная кіпячоная вада - 2 ст.
падрыхтоўка
У турцы насыпаем свежемолотый кава, молаты чорны перац і дадаем сок цытрынавай дзелькі. Заліваем шклянкай халоднай кіпячонай вады, варым на павольным агні і як толькі напой пачне закіпаць, здымаем яго з пліты, дадаем яшчэ шклянку вады, кладзём па гусце мёд, змешваем, разліваюць напой па кубках і атрымліваем асалоду ад яго пікантным і злёгку востранькі густам.
Кава з імбірам і лімонам
інгрэдыенты:
- кіпячоная вада - 1 ст .;
- молаты кава - 1,5 ч. лыжкі;
- цытрына - 1 дзелька;
- цёрты корань імбіра - дробка;
- цукар - па гусце.
падрыхтоўка
Молаты кава насыпаем ў турцы, заліваем халоднай вадой, кідаем па гусце цукар і варым на слабым агні хвілін 5. Затым пералівалі напой у кубак, пасыпаем цёртым імбірам і упрыгожваем долькай цытрыны.
Кава з лімонам і рэзкімі затаўкамі
інгрэдыенты:
- цытрына - 1 дзелька;
- цытрынавая цэдра - па гусце;
- апельсінавая цэдра - па гусце;
- кава калумбійскі - 4 ст. лыжкі;
- халодная вада - 4 ст .;
- гваздзік - 10 шт .;
- цукровы сіроп - 4 ч. лыжкі;
- сумесь портера і піва - 4 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Памяранцавую і цытрынавую цэдру, калумбійскі кава і гарошыны гваздзікі кладзём у спецыяльнае падсітак для кавы, заліваем вадой і заварваць каву. Затым астуджаем яго і ставім у закрытай тары на 2 гадзіны ў халадзільнік. Астуджаны напой змешваем з цукровым сіропам, сумессю піва і портера і наліваем ў высокія келіхі. Упрыгожваем гатовы кавы долькай цытрыны і падаем гэты дзівосны напой гасцям.