Калі надакучылі звыклыя бутэрброды, на выручку прыйдуць грэнкі - абсмаленыя кавалачкі хлеба. Іх рыхтуюць як салодкімі, тады выходзіць выдатнае дадатак да гарбаты, так і салёнымі і нават на вострыя - атрымліваецца смачная і пікантная закуска. Як прыгатаваць грэнкі з батона на ўсе выпадкі жыцця мы вам зараз і раскажам.
Рэцэпт салодкіх грэнка з батона
інгрэдыенты:
- малако топленае - 200 г;
- яйкі - 2 шт .;
- батон - 1 шт .;
- цукар - 5 ст. лыжак;
- раслінны алей для абсмажваньні.
падрыхтоўка
Батон наразаем лустачкамі таўшчынёй каля 1,5 гл. Яйкі змешваем з топленым малаком і ўзбіваем. Выкладваем у атрыманую сумесь лустачкі батона, яны павінны добра прахарчавацца, але не раскіснуць. Выкладваем падрыхтаваныя кавалачкі на патэльню з добра прогретым раслінным алеем і абсмажваем з абодвух бакоў да адукацыі скарыначкі. Гатовыя грэнкі пасыпаем цукрам, а перад падачай да стала па жаданні дадаем варэнне, джэм або садавіна.
Як пасмажыць грэнкі з батона з каўбасой?
інгрэдыенты:
- батон - 12 лустачак;
- вараная каўбаса - 200 г;
- малако - 250 мл;
- яйкі - 3 шт .;
- сыр цвёрды - 100 г;
- кроп - 1 пучок;
- соль - 0,5 ч. лыжкі;
- раслінны алей.
падрыхтоўка
Яйкі ўзбіваем з даданнем солі. Сыр і каўбасу тром на дробнай тарцы і добра размешваць. Разаграваем ў патэльні раслінны алей. У місачку наліваем малако, мачаць у ім лустачкі батона, потым акунае іх у яйка і абсмажваем на патэльні на невялікім агні. Калі адзін бок пакрылася румянай скарыначкай, перагортваем на другі бок, выкладваем каўбасныя-сырную масу, раўнамерна размяркоўваючы яе. Накрываем патэльню вечкам і рыхтуем яшчэ хвіліны 2. Гатовыя грэнкі з батона з каўбасой і сырам пасыпаем здробненай зелянінай кропу.
Грэнкі з батона з сырам
інгрэдыенты:
- батон - 3 лустачкі;
- сыр таўшчынёй каля 4 мм - 3 лустачкі;
- яйка - 1 шт .;
- сметанковае масла - 1 ст. лыжка;
- раслінны алей - 1 ст. лыжка;
- соль - дробка.
падрыхтоўка
Яйка ўзбіваем з дадаткам 3 сталовых лыжак вады і дробкі солі. На патэльні на невялікім агні Растопліваць сметанковае масла, а затым яшчэ дадаем раслінны алей. Кожны лустачку батона спачатку акунаецца ў кляр, а потым выкладваем на патэльню, абсмажваем да атрымання залацістай скарыначкі. Потым грэнкі перагортваем і на гарачую бок і адразу ж выкладваем лустачку сыру. Накрываем патэльню вечкам і на мінімальным агні рыхтуем 2-3 хвіліны. Падаем такія грэнкі да стала адразу ж, пакуль яны яшчэ цёплыя.
Смачныя грэнкі з батона
інгрэдыенты:
- батон - 8 лустачак;
- згушчанае малако - 200 г;
- яйкі - 3 шт .;
- вада - 3 ст. лыжкі;
- раслінны алей.
падрыхтоўка
Ўзбіваем яйкі, дадаем згушчонку і ваду, змешваем. Абмаквалі батон ў гэтай сумесі так, каб ён добра прамокла. А затым выкладваем на патэльню з разагрэтым раслінным алеем і абсмажваем з 2 бакоў.
Грэнкі з батона з яйкам, малаком і джэмам
інгрэдыенты:
- батон - 10 лустачак;
- яйкі - 3 шт .;
- малако - 200 г;
- сметанковы алей для абсмажваньні;
- карыца, мушкатовы арэх - па гусце;
- джэм - па гусце.
падрыхтоўка
Бярэм 5 лустачак батона і нашмароўваюць на кожны з аднаго боку джэм. Зверху накрываем другім кавалачкам батона. Яйкі змешваем з малаком, дадаем па гусце мушкатовы арэх, карыцу і ўзбіваем. Макаеў у атрыманую сумесь нашы нарыхтоўкі. На патэльні Растопліваць сметанковае масла, выкладваем грэнкі і абсмажваем з двух бакоў да румянай.
Грэнкі з батона з часнаком
інгрэдыенты:
- батон - 1 шт .;
- маянэз - 100 г;
- вараныя яйкі - 3 шт .;
- часнык - 4 зубчыка;
- агурок свежы або салёны - 1 шт .;
- шпроты - 1 слоік;
- раслінны алей для смажання.
падрыхтоўка
Батон наразаем лустачкамі і выкладваем на патэльню з добра разагрэтым раслінным алеем. Абсмажваем з абодвух бакоў да румянай скарыначкі. Затым шаруе грэнкі часнаком, папярэдне памачыўшы яго ў соль. Вараныя яйкі і агурок наразаем кружкамі. На кожную грэнкі выкладваем па кружочкі яйкі, агурка і 1 штучку шпротаў. Па жаданні такія греночки яшчэ можна ўпрыгожыць зелянінай.