Грыбы са сліўкамі

Што прыгатаваць сёння на вячэру? Гэтае пытанне для многіх гаспадынь - сапраўдны галаўны боль. Бо нам заўсёды хочацца няма каго разнастайнасці ў меню. У пагоні за новымі рэцэптамі мы часам забываемся пра простых, але вельмі смачных і арыгінальных стравах. Давайце разгледзім з вамі як прыгатаваць грыбы са сліўкамі.

Рэцэпт грыбоў са сліўкамі

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Шампіньёны добранька чысцім, прамываем і наразаем лустачкамі. Выкладваем грыбы ў рондаль, дадаем сметанковае масла, солім і наліваем сліўкі. Тушым страва на слабым агні хвілін 30 пры закрытай крышке. Падаем у якасці падліўкі з грыбоў са сліўкамі да бульбы, макаронам або грэчцы. Шампіньёны са сліўкамі гатовыя!

Курыца са сліўкамі і грыбамі

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Філе наразаем невялікімі кавалачкамі, а грыбы пласцінкамі. Часнок чысцім і здрабняе. У патэльні разаграваем алей і выкладваем часнык. Затым дадаем да яго грыбы і мяса. Усё старанна змешваем і абсмажваем хвілін 15, перыядычна памешваючы.

Гэтым часам у місачку насыпаем муку, дадаем крыху вяршкоў і старанна размешваць да аднастайнасці. Затым ўліваем яшчэ крыху вяршкоў і зноў змешваем. У самым канцы акуратна пералівалі сліўкі да белых грыбоў і мяса. Усё як мае быць, размешваць і чакаем, пакуль страва закіпіць. Запраўляем соллю і перцам па гусце і трохі ўзбіваем. Пакідаем смажаныя грыбы са сліўкамі тушыцца на самай слабым агні пры закрытай крышке на працягу 10 хвілін да поўнай гатоўнасці. Падаем страва гарачым, упрыгожыўшы яго па жаданні дробна насечанай зелянінай.