Накарміць сямейства за паўгадзіны не так проста. Бо для падрыхтоўкі большасці прыстойных страў, нават не асабліва далікатных, патрабуецца значна больш часу. У вас яго няма? Не адчайвайцеся! З нашымі рэцэптамі вам спатрэбіцца для падрыхтоўкі хуткага смачнага вячэры не больш за 30 хвілін. Акрамя таго, атрыманыя стравы ўразяць вас арыгінальнасцю і зоймуць ганаровае месца ў спісе лепшых хатніх страў.
Спаржа з беконам
інгрэдыенты:
- спаржа зялёная - 30 шт .;
- палоскі бекону;
- соль буйная ёдаваная і свежеперемолотый перац;
- алей сланечнікавы або аліўкавы без водару.
падрыхтоўка
У дадзеным выпадку нам спатрэбіцца спаржа і тонка нарэзаныя доўгія палосы бекону. Часцяком такія прадаюцца ў любым супермаркеце. Там жа можна набыць і спаржу. Апошнюю вытрымліваем хвілін пяць у падсоленым кіпені, пасля чаго промакиваем ад вільгаці і абгортваецца палосамі бекону, якія папярэдне падсаліць і паперчыць. Засталося толькі абсмажыць нарыхтоўкі ў алеі на патэльні або запекчы іх пад грылем ў максімальна разагрэтай духоўцы.
Храбусткая курыная грудка з вяндлінай і сырам
інгрэдыенты:
- курынае філе - 880 г;
- спецыі на выбар (італьянскія травы, молаты каляндра, кары, куркума і да т.п.) - па гусце;
- вяндліна і сыр - па 280 г;
- аліўкавы і сметанковы алей - па 3 арт. лыжкі;
- сухары для паніроўкі - ½ шклянкі;
- соль буйная ёдаваная і свежеперемолотый перац - па гусце;
- яйка курынае адборнае буйное - 1 шт.
падрыхтоўка
Перш за ўсё разразаем курыную грудку на Нятоўстыя сярэдняга памеру лустачкі, Запраўляем іх соллю, спецыямі на свой выбар і густ і пакідаем хвілін на пяць. За гэты час наразаем ідэнтычнымі па памеры кавалачкамі вяндліну і сыр і трохі разбалтываем відэльцам яйка, пасаліўшы яго да спадобы.
Абмаквалі кожны лустачку курыцы ў яйку, а затым у сухарах і подрумяниваем ў сумесі сметанковага і расліннага масла на агні крыху больш за сярэдняга да хрумсткай скарыначкі з двух бакоў. Цяпер на кожны румяны кавалачак выкладваем па адным Адразаючы вяндліны, і зверху сыр. Смажым вырабы пад вечкам да расплаўлення апошняга і падаем страву са свежымі гароднінай.
Макароны з кансерваваным тунцом
інгрэдыенты:
- макароны - 410 г;
- тунец (кансерваваны) - 290 г;
- чесночные зубкі - 2 шт .;
- памідоры свежыя - 290 г;
- зеляніна - па гусце;
- воцат вінны белы - 5 мл;
- соль буйная ёдаваная і свежеперемолотый перац - па гусце;
- маянэз - 55 г.
падрыхтоўка
У дадзеным выпадку макароны з тунцом афармляюцца ў выглядзе салаты, які будзе як нельга дарэчы для падачы на вячэру, а рыхтуецца ўсяго за 30 хвілін ці нават хутчэй.
Адразу ж ставім ваду для варэння макароны, падсольваць яе і пасля закіпання закладваем у рондаль вырабы. Пакуль макароны варацца, чысцім і здрабняе чесночные зубкі, а таксама разразаем на дзелькі вымытыя і обсушенные таматы і дробна сячэм свежую зеляніну.
Па гатоўнасці зліваем макароны на друшляк, даем сцячы, пасля чаго змешваем з лустачкамі кансерваванага тунца і памідорамі, дадаем соль, перац, воцат вінны, часнык і зеляніна, запраўляем ўсе маянэзам і змешваем.
Што прыгатаваць на вячэру за 30 хвілін з простых прадуктаў у мультиварке?
Калі для падрыхтоўкі хуткага вячэры вы жадаеце выкарыстоўваць мультиварку, то раім разгледзець варыянты страў з рысам. Гэта можа быць плоў з гароднінай або кавалачкамі садавіны і сухафруктамі. А для фанатаў мяса рэкамендуем рэцэпт прыгатавання хуткага плову з мясным фаршам.
Хуткі плоў з фаршам
інгрэдыенты:
- рыс - 140 г;
- фарш - 490 г;
- моркву і цыбуліна сярэдняга памеру - па 1 шт .;
- памідоры свежыя - 220-280 г;
- барбарыс сушеный - па гусце;
- чесночные зубкі - 1-2 шт .;
- зеляніна - па гусце;
- алей сланечнікавы або аліўкавы без водару - 55 мл;
- соль буйная ёдаваная і свежеперемолотый перац - па гусце;
- вада - 310 мл.
падрыхтоўка
Першапачаткова абсмажваем на масліцам ў рэжыме «Выпечка» насечаны лук з морквай на працягу трох хвілін. Тым часам чысцім ад скуркі таматы, наразаем іх кубікамі і дадаем у мультикастрюлю разам з прамытым рысам, барбарысам і гарачай вадой. Падсольваць страву па гусце, кідаем зеляніна па гусце і перакладаем прыладу ў рэжым «Плоў» або «Рыс» на дваццаць хвілін.