Хуткаварка зноў вяртаюць былую папулярнасць, а ўсё таму, што дадзеная прылада дапамагае не толькі зэканоміць час на падрыхтоўку, але і захаваць больш вітамінаў і іншых карысных рэчываў, якія змяшчаюцца ў прадуктах. У гэтым артыкуле мы падзелімся з вамі сакрэтамі таго, як зварыць боршч у хуткаварка.
Рэцэпт баршчу ў хуткаварка
Калі вы да гэтага не ведалі, як прыгатаваць боршч у хуткаварка, то ніжэй прадстаўлены рэцэпт для вас.
інгрэдыенты:
- буракі - 1 шт .;
- бульба - 3 шт .;
- раслінны алей - 2 ст. лыжкі;
- вада - 1 л;
- ялавічына - 300 г;
- воцат - 1 ч. лыжка;
- цукар - 1 ч. лыжка;
- соль, перац - па гусце;
- пятрушка - па гусце;
- часнык - 2 зубчыка;
- сала - 50 г;
- смятана - па гусце.
падрыхтоўка
Перад тым, як варыць боршч у хуткаварка, неабходна падрыхтаваць усе інгрэдыенты. На аснове кавалачка ялавічыны зварыць булён з даданнем кораня пятрушкі і лаўровага ліста. Буракі і бульба неабходна памыць і ачысціць.
Буракі тром на буйнай тарцы і пассеруем на раслінным алеі на разагрэтай хуткаварка. Заліваем напаўгатовым буракі мясным булёнам ,
Цяпер Хуткаварка можна зачыніць і ўсталяваць рэгулятар на пазнаку «2», падрыхтоўка зойме каля 25 хвілін, пасля чаго духмяны боршч варта заправіць воцатам, злёгку подсахарить, прысаліўшы і паперчыць. Прыхільнікі гэтага ўкраінскага баршчу абавязкова ацэняць дадатак у выглядзе сала, перетерты з часнаком. Для яго прыгатавання сала пакаёвай тэмпературы, без скуры і прожылкаў варта перакруціць праз мясарубку з парай зубчыкаў часныку, а затым дадаць атрыманую масу ў боршч і даць яму настаяцца хоць бы 20-30 хвілін.
Падаем боршч з мяккімі чесночным пампушкамі , упрыгожыўшы зелянінай і смятанай.