Салодкае і выпечку любяць амаль у кожным доме, але вядома ні адна жанчына не хоча гадзінамі знікаць на кухні ля пліты. Каб не пакідаць сябе і сваіх блізкіх без смачнага дэсерту, гаспадыні ўсё часцей шукаюць простыя спосабы і хуткія рэцэпты выпечкі. Адным з такіх з'яўляецца рэцэпт бісквіта ў мікрахвалеўцы. Ён даволі хутка і лёгка рыхтуецца, і пры гэтым вы атрымліваеце выдатнае бісквітнае цеста, якое затым можна вышмараваць або ўпрыгожыць чым заўгодна. Многія не вераць, што ў мікрахвалеўцы можа атрымацца смачная выпечка, але калі вы паспрабуеце адзін з прапанаваных ніжэй рэцэптаў, то абавязкова зменіце сваё меркаванне.
Бісквіт ў мікрахвалеўцы - рэцэпт
Такім чынам, калі вы хочаце пачаставаць сваіх сяброў смачным торцік ўласнага вырабу, мы раскажам вам, як прыгатаваць бісквіт ў мікрахвалеўцы, ад якога ўсе вашы госці прыйдуць у захапленне.
інгрэдыенты:
- мука - ½ арт .;
- цукар - ½ арт .;
- крухмал - 1 ст. лыжка;
- яйка - 3 шт .;
- каньяк - 1 ч. лыжка;
- для начыння або ўпрыгажэнні любыя інгрэдыенты на ваш густ.
падрыхтоўка
Каб у вас атрымаўся добры бісквіт, яйкі павінны быць свежымі і астуджанымі. Акрамя таго, вельмі важна акуратна аддзяліць бялкі ад жаўткоў. Пасля гэтага, жаўткі трэба ўзбіць разам з каньяком і цукрам так, каб атрымалася пышная маса.
Асобна ўзбіваем вавёркі ў пену. Затым муку прасейваем праз сіта, гэта можна зрабіць некалькі разоў, каб яна была пышней. Потым муку злучаем з крухмалам і ўводзім у сумесь жаўткоў і цукру. Туды ж ўводзім вавёркі, толькі вельмі акуратна, і змешваем.
Спецыяльную форму вышмаруйце алеем, выкладзеце ў яе цеста і пастаўце ў мікрахвалёўку на 5 хвілін. Калі час скончыцца, пакіньце цеста да мікрахвалеўцы яшчэ на 7 хвілін. Пасля гэтага дастаем бісквіт, выкладваем на талерку і даём яму астыць. Гатовы дэсерт разразаем на 2 ці 3 часткі, у залежнасці ад вышыні, і упрыгожваем любым начыннем: крэмам, джэмам, згушчонкі.
Шакаладны бісквіт ў мікрахвалеўцы
Для тых, хто аддае перавагу не класічны бісквіт, а шакаладны, мы падзелімся спосабам, як спячы шакаладны бісквіт ў мікрахвалеўцы.
інгрэдыенты:
- яйкі - 2 шт .;
- мука - 6 ст. лыжак;
- крухмал - 2 ст. лыжкі;
- цукар - 8 арт. лыжак;
- какава - 3-4 ст. лыжкі;
- малако - 10 ст. лыжак;
- разрыхляльнік цеста - 2 ч. лыжкі;
- алей - 6 ст. лыжак.
падрыхтоўка
Для пачатку добра ўзбіце яйкі з цукрам. Потым да гэтай сумесі дадайце какаву і зноў добранька змяшайце. Муку просейте, і разам з разрыхляльнікаў для тэсту і крухмалам дадайце да сумесі з яек і какавы. У вас павінна атрымацца даволі густое цеста, у якое варта дадаць малако і алей. Усё гэта зноў добра змяшайце - можна ўзбіць міксерам на невялікай хуткасці. Атрыманае цеста выліваць у змазаную алеем форму і ставім яе ў мікрахвалёўку на максімальную магутнасць.
Час прыгатавання залежыць ад магутнасці мікрахвалёўкі, калі магутнасць 1000 ват рыхтуем 4 хвіліны, калі 800 - 5 хвілін. Ваш шакаладны бісквіт гатовы. Яго можна ўпрыгожыць цукатамі, будзе вельмі ярка і смачна, а можна паліць шакаладнай глазурай.
Хуткі бісквіт ў мікрахвалеўцы
Для самых занятых гаспадынь у нас ёсць рэцэпт, як зрабіць бісквіт ў мікрахвалеўцы ўсяго за тры хвіліны.
інгрэдыенты:
- яйка - 1 шт .;
- цукар - 4 ст. лыжкі;
- мука - 3 ст. лыжкі;
- разрыхляльнік - 1 ч. лыжка;
- крухмал - 1 ст. лыжка;
- малако - 5 ст. лыжак;
- алей - 3 арт. лыжкі.
падрыхтоўка
Усе інгрэдыенты проста змяшаць, злучаючы іх у любой паслядоўнасці. Выліць атрыманае цеста ў форму, змазаную маслам, і паставіць у мікрахвалёўку на 3 хвіліны, рыхтаваць на магутнасць 1000 ват. Даць бісквіты астыць і атрымліваць асалоду ад. Можна ўпрыгожыць любімымі садавінай.