Для многіх з нас каханым ласункам з дзяцінства былі розныя варэння і джэмы. І калі раней яны ў асноўным рыхтаваліся з больш звыклых для нас ягад і садавіны, тыпу трускаўкі і маліны, то цяпер, можна зрабіць джэм нават з самых экзатычных спалучэнняў.
Мы хочам прапанаваць вашай увазе рэцэпт аднаго з самых папулярных цытрусавых джэмаў - апельсінавага. Для яго падрыхтоўкі вам спатрэбіцца хлебопечка і невялікі запас часу.
Апельсінавы джэм - рэцэпт
інгрэдыенты:
- апельсіны - 3 шт .;
- вада - 50 мл;
- цукар - 1,25 ст .;
- крухмал - 5-6 ст. лыжак;
- цытрынавая кіслата - 1/3 ч. лыжкі.
падрыхтоўка
Апельсіны ачысціце ад лупіны, нарэжце кавалачкамі і перакладзеце ў чару хлебопечкі. Затым насыпце туды цукар, наліце ваду, дадайце цытрынавую кіслату і ў самым канцы крухмал. Абавязкова падтрасіце ёмістасць, каб усе інгрэдыенты добра змяшаліся. Пастаўце чашу ў хлебопечку і абярыце рэжым «Джэм». Праз 1 гадзіна, выключыце прыбор, разліце гатовы прадукт па слоічак, дайце яму астыць і спрабуйце смачнае ласунак.
Джэм з апельсінаў ў хлебопечке
Наступны рэцэпт апельсінавага джэма ў хлебопечке мяркуе безадходную вытворчасць, бо пры яго падрыхтоўцы выкарыстоўваюцца і скуркі ад цытрусавых.
інгрэдыенты:
- апельсіны - 0,5 кг;
- цукар - 300-500 г;
- цытрына - 1 шт.
падрыхтоўка
Зніміце лупіну з апельсінаў. Мякаць садавіны здрабніце ў блендере. Затым, тое ж самае прарабіце са скуркамі. Перакладзеце масу з мякаці і з цэдры ў чару хлебопечкі, выдушыце туды ж сок цытрыны і насыпце цукар. Выстаўце рэжым «Джэм» і рыхтуйце ваш дэсерт на працягу 1 гадзіны.
Гатовае ласунак раскладзеце ў шкляныя слоічкі і захоўваеце пад зачыненым вечкам у халадзільніку. Перад тым як пачынаць падрыхтоўка, паспрабуйце апельсіны на слодыч, ад гэтага будзе залежаць, колькі цукру дадаваць.