Cуп з кансерваванай гарбушы

Кансерваваная гарбуша - паўнавартасны і даступная крыніца бялку, які можа стаць асновай нават для гарачых страў. Аб некаторых смачных варыяцыях гэтай стравы мы пагаворым далей.

Суп з кансерваванай гарбушы - рэцэпт

Стандартны агародніннай набор з бульбы, цыбулі і морквы можа лёгка ператварыцца ў лёгкі суп на аснове рыбнай булёна, калі вы вырашыце дадаць да сумесі трохі кансерваванай гарбушы. Альтэрнатывай, зрэшты, можа стаць амаль любая шчыльная рыба ў банку, бо набор гародніны і сама рэцэптура ўніверсальныя.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Змесціва банкі з гарбушай злёгку разамніся відэльцам. Вычышчаны бульба нарэжце кубікамі са бокам у пару сантыметраў. Падцяпліце булён і кіньце да яго бульбу. Следам адпраўце лісце лаўра, змесціва банкі з рыбай і гарошыны чорнага перцу. Прыкруціць агонь і праварыце страва пры слабым кіпенні парадку 15 хвілін, за гэты час кавалачкі бульбы павінны размягчыцца.

Тым часам спассеруйте здробненую моркву з лукам. Дадайце пассеровку ў практычна гатовы суп, праварыце ўсё яшчэ пару хвілін і дапоўніце зелянінай перад сервіроўкай.

Сырны суп з кансерваванай гарбушай

Нягледзячы на ​​тое, што ў рамках звычайных рэцэптаў сыр і рыбу наўрад ці ўключыш у лік ідэальна якія спалучаюцца паміж сабой інгрэдыентаў, калі аддаць перавагу плаўлены сыру і выкарыстоўваць кансерваваную гарбушу - атрымліваецца дзіўна смачны, сметанковы суп.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Падпаліўшы сметанковае масла прама ў рондалі, выкарыстоўвайце яго для пассеровки гародніны: лука, салеры, морквы. Да атрыманай пассеровке пакладзеце кубікі бульбы і кавалачкі рыбы. Заліце ​​ўсё булёнам. Як толькі вадкасць закіпіць, дадайце сліўкі, нацёрты плаўлены сыр, зменшце жар і варыце суп да размякчэння кавалачкаў бульбы. Дапоўніце гатовы суп з кансерваванай гарбушы з плаўненым сырам спецыямі па гусце.

Суп з кансерваванай гарбушы з рысам

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Усыпце прамыты рыс у ваду і пакіньце вадкасць закіпець. У супавую аснову кіньце нарэзаны кубікамі бульба. Асобна спессеруйте моркву і дадайце яе да змесціва рондаля. Кіньце ліст лаўра. Самай апошняй у рондаль адпраўляецца размятым відэльцам рыба. Праварыце суп яшчэ каля 10 хвілін на ня моцным агні і здымайце пробу.

Суп з кансерваванай гарбушы можна зрабіць у мультиварке, паўтарыўшы ўсё тыя ж крокі ў рэжыме «Тушэнне» або «суп».

Рыбны суп з кансерваванай гарбушы

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Перад тым, як прыгатаваць суп з кансерваванай гарбушы, падпаліце ​​алей і спассеруйте на ім сумесь з здробненай лука, салодкага перцу, салеры і часныку. Давёўшы гародніна да напалову, дадайце да іх кукурузу і кавалачкі вычышчанага бульбы. Заліце ​​ўсё сумессю малака і вады. Дадайце кавалачкі кансерваванай гарбушы і працягвайце варыць суп парадку 10 хвілін, пакуль гародніна не размягчацца. Апошняй ўсыпце ў страва кукурузу.