Малочны суп - ідэальны варыянт для сытнага і пажыўнага сняданку. Такая страва запатрабаванае і кахана не толькі ў дзяцей, але і ў дарослых людзей. Сёння мы раскажам вам розныя варыянты, як прыгатаваць малочны суп.
Як прыгатаваць вермишелевый малочны суп?
інгрэдыенты:
- малако 3,2% - 1 л;
- дробная вермішэль - 250 г;
- цукар дробны - 30 г;
- соль харчовая - дробка.
падрыхтоўка
Перад тым, як прыгатаваць суп, у чару мультиварки Выліваем малако, дадаем вермішэль і кідаем цукар і соль. Закрываем вечка прыбора, выбіраем праграму «Малочная каша» і Засякаем прыкладна паўгадзіны. Пасля сігналу, разліваюць гарачы суп па талерках і клічам усіх да сняданку.
Малочны суп з клёцкамі
інгрэдыенты:
- алей сметанковае - 20 г;
- малако 3,2% - 0,5 л;
- соль дробная - 1 дробка;
- цукар - па гусце.
Для клёцак:
- яйка свежае - 1 шт .;
- мука пшанічная - 100 г;
- соль;
- малако - 50 мл.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі гэтага малочнага супу, у талерку наліваем трохі малака, дадаем яйка без шкарлупіны і ўзбіваем венцам. Паступова усыпаць муку, кідаем соль і змешваем. Затым накрываем посуд чыстым ручніком і пакідаем цеста на паўгадзіны. Пакінутае малако Выліваем ў рондаль, кіпяцім і цукар па гусце. Цяпер кладзем зверху тарку, выкладваем на яе цеста і расцірае яго. Як толькі клёцкі ўсплывуць на паверхню, здымаем посуд з пліты і запрашаем усіх да стала.
Агародніннай малочны суп
інгрэдыенты:
- вада - 2,5 ст .;
- малако 3,2% - 0,5 л;
- морква - 1 шт .;
- белакачанная свежая капуста - 150 г;
- мушкатовы молаты арэх - дробка;
- бульба - 2 шт .;
- кансерваваны або замарожаны гарошак - 100 г;
- цукар - 1 ч. лыжка;
- масла сметанковае;
- соль - па гусце.
падрыхтоўка
Усе гародніна апрацоўваем, прамываем і здрабняе: капусту тонка шинкуем, а моркву і бульбу сячэм кубікамі. У рондалі кіпяцім ваду і кідаем падрыхтаваную гародніну. Варым хвілін 15 на маленькім агні, а потым кідаем гарошак і даліваюць малако. Зноў даводзім суп да закіпання, Запраўляем спецыямі і кладзём кавалачак сметанковага масла.
Як прыгатаваць малочны суп з рысам?
інгрэдыенты:
- алей сметанковае - 50 г;
- малако 3,2% - 750 мл;
- кіпячоная вада - 500 мл;
- белы рыс - 200 г;
- цукар, харчовая соль - па гусце.
падрыхтоўка
Крупы спачатку прамываем, а потым заліваем чыстай вадой і кідаем па гусце соль. Варым яго хвілін 20, а потым ўводзім паступова малако, кладзём кавалачак масла і цукар. Даводзім суп да закіпання, знемагаючы некалькі хвілін і разліваюць па талерках.