Пакупныя сухарыкі досыць дарагія, ды і прыгатаваныя яны з даданнем мноства самых розных хімічных дадаткаў. Таму гаспадыні нярэдка аддаюць перавагу рыхтаваць грэнкі дома. Для гэтага выкарыстоўваецца і белы, і аржаны, і отрубной хлеб і дадаць прадукты з ярка выяўленым густам. Сёння давайце разгледзім рэцэпты грэнка з даданнем часныку.
Як прыгатаваць грэнкі з часнаком ў духоўцы?
інгрэдыенты:
- хлеб - 500 г;
- чесночные дзелькі - 5-6 шт .;
- сланечнікавы алей - 10-12 ст. лыжак;
- пятрушка - 4-5 галінак;
- соль.
падрыхтоўка
Хлеб наразаем на лустачкі, які адлучаецца скарынкі з усіх бакоў. Рэжам хлеб у выглядзе кубікаў. Перакладаем ў вялікую форму для запякання. Пакідаем у нагрэтай духоўцы хвілін на 10-20 - залежыць ад колеру, які вы хочаце атрымаць. Рыхтуем запраўку - змешваем алей з здробненымі чесночным дзелькамі і пятрушкай. Заліваем гэтай сумессю сухарыкі, солім і змешваем. Даем пастаяць у духоўцы яшчэ 2-3 хвіліны.
Як прыгатаваць грэнкі з часнаком на патэльні?
інгрэдыенты:
- хлеб белы - 200-230 г;
- чесночные дзелькі - 2 шт .;
- сметанковае масла - 40-50 г;
- соль.
падрыхтоўка
Часнок наразаем тонкімі слайсе. Абсмажваем іх на алеі і вымаем з патэльні. У хлеба зразаем скарынку. Рэжам мякіш на кубікі. Кладзём на патэльню ў адзін пласт. Калі патэльня невялікая і ўвесь хлеб не змясціўся ў адзін пласт, то смажым грэнкі партыямі. У канцы смажання солім.
Як прыгатаваць грэнкі з сырам і часныком?
інгрэдыенты:
- багет - 300-320 г;
- алей сметанковае - 50-60 г;
- соль;
- піва светлае - 30-50 мл;
- сыр цвёрды - 100-120 г;
- дзелькі чесночные - 4 шт .;
- кроп - 3 галінкі;
- яечны жаўток - 1 шт.
падрыхтоўка
Растопліваюць палову сметанковага масла і смажым на ім парэзаны на гурткі багет. Прамываем патэльню і растопліваюць на ёй другую палову алею. Насыпаем туды цёрты сыр, наліваем піва і солім. Пачынаем варыць, памешваючы венцам. Праз 2 хвіліны ўліваем злёгку ўзбіты жаўток. Выграваецца, памешваючы, каб сумесь стала аднастайнай. Кладзём падрыхтаваны багет на бляху з пергаментам. Паліваем сырнай сумессю. Пасыпаем здробненым часныком і кропам. Запякаць 7-8 хвілін.
Як прыгатаваць жытнія грэнкі з часнаком?
інгрэдыенты:
- хлеб жытняй - 150-170 г;
- чесночные зубчыкі - 1-2 шт .;
- алей сланечнікавы - 3 ст. лыжкі;
- сырой жаўток курыны - 1 шт .;
- соль.
падрыхтоўка
Хлеб наразаем брусочкамі, даўжынёй - 34 см. Выпякаем ў духоўцы хвілін 10-12. Здрабняем часнык, дадаем да яго алей, ўзбіты курыны жаўток і соль. Змешваем. Выліваем гэтую масу на хлебныя кавалачкі, акуратна з дапамогай драўлянай лапаткі змешваем ўсё. Вяртаем у духоўку. Праз 5-7 хвілін грэнкі будуць гатовыя.