Для эканоміі месца на кухні выкарыстоўваецца ўбудавальная тэхніка, якая хаваецца ў шафы, дапамагаючы тым самым не псаваць дызайн памяшкання. Ўбудоўваецца духавы шафу можа мантавацца асобна або працаваць толькі з варачнай паверхняй, а выбіраць яго трэба з улікам асноўных параметраў, каб купля задавальняла ўсім патрабаванням.
Якія бываюць ўбудавальныя духавыя шафы?
Спачатку трэба выбраць, ад якога носьбіта будзе працаваць тэхніка: газу ці электрычнасці. Газавыя печкі, гэта так званая класіка, і ў большасці дамоў ўсталяваныя такія варыянты, а што тычыцца электрычнай тэхнікі, то яна з'явілася адносна нядаўна, але пры гэтым многія карыстальнікі ўжо змаглі ацаніць яе працу. Вызначаючыся з тым, які ўбудоўваецца духавы шафу лепш, рэкамендуецца азнаёміцца з існуючымі плюсамі і мінусамі абодвух варыянтаў.
Газавы ўбудоўваецца духавы шафу
Гэтая тэхніка праверана часам, і яна мае шэраг пераваг. Духавыя шафы з'яўляюцца больш даступнымі па цане, калі параўноўваць з печкамі, якія працуюць ад электрычнай энергіі. Газавая духоўка простая ў выкарыстанні , паколькі ў яе мінімум функцый. Значная перавага звязана з высокай хуткасцю падрыхтоўкі ежы, паколькі адкрыты агонь дае больш высокую тэмпературу.
Разбіраючыся, які падзел варта убудаваны духавы шафу, неабходна ўказаць і недахопы абсталявання, які працуе на газе. Асноўны мінус заключаецца ў пажара-і выбуханебяспечнасці пры няправільнай ўстаноўцы і эксплуатацыі. Варта адзначыць немагчымасць ўстаноўкі дакладнай тэмпературы і з'яўленне забруджванняў пры згаранні газу. На прафесійных кухнях сталі замяняць газавыя духоўкі электрычнымі.
Убудаваны электрычны духавы шафу
Згодна з водгуках людзей, якія ацанілі працу тэхнікі, якая працуе ад электрычнай энергіі, ніколі не вернуцца да газавых прыладам. Да асноўных пераваг гэтага варыянту адносяць бяспека, магчымасць ўстаноўкі дакладнай тэмпературы і наяўнасць розных дадатковых функцый, дзякуючы чаму можна прыгатаваць вялікая колькасць страў. Калі цікавіць, як усталяваць ўбудоўваецца духавы шафу, які працуе ад электраэнергіі, то гэта вельмі проста, паколькі трэба проста мець побач разетку. Газавая тэхніка патрабуе пры падключэнні ўдзелу спецыяліста.
Хоць ўбудоўваецца духавы шафу, які працуе ад электрычнасці і выглядае такім ідэальным, у яго таксама маюцца свае недахопы. Для многіх галоўным мінусам з'яўляецца высокі кошт такой тэхнікі, але за якасць і шматфункцыянальнасць даводзіцца плаціць. Яшчэ адзін недахоп тычыцца малой хуткасці нагрэву, таму на гатаванне прыйдзецца выдаткаваць больш часу. Праца ўбудаванай духавай шафы немагчымая без электрычнай энергіі і калі ў хаце часта здараюцца перабоі, то лепш выбраць печ, якая працуе на газе.
Як выбраць ўбудоўваецца духавы шафу?
Вытворцы вырабляюць залежную і аўтаномную тэхніку, так, першыя мантуюць толькі пад варачнай паверхняй і лепш гэтыя два прылады выбіраць адразу. Незалежны ўбудоўваецца духавы шафу мае індывідуальную панэль кіравання, якая ніяк не звязаная з варачнай паверхняй, і яе можна ўсталёўваць на рознай вышыні. Выбіраючы лепшыя ўбудавальныя духавыя шафы, улічыце наступныя параметры:
- Тып кіравання можа быць механічным, сэнсарным і камбінаваным. Першы варыянт выкарыстоўваецца ў эканомных мадэлях, а іншыя характэрныя для дарагой тэхнікі. Электроннае кіраванне дае шанец рэгуляваць найменшыя змены ў працэсе.
- Для забеспячэння бяспекі рэкамендуецца выбіраць тэхніку, якая мае функцыю аварыйнага адключэння. Каб дзверы не награвалася, улічыце, што яна павінна мець мінімум тры шкла.
- Карысным дадаткам будуць тэлескапічныя накіравальныя, дзякуючы якім спрашчаецца працэс здабывання бляхі, паколькі пры адкрыцці дзверцаў ён будзе вылучацца сам.
- Многія мадэлі маюць падсвятленне, якая можа ўключацца аўтаматычна або ў выніку націску кнопкі. Дзякуючы асвятленню можна кантраляваць працэс гатавання, не адкрываючы дзверцы.
- Некаторыя мадэлі маюць спецыяльны круціў і кальцавой элемент, дзякуючы якому можна рыхтаваць шашлык, не выходзячы з хаты.
- Выбіраючы ўбудоўваецца духавы шафу, абавязкова ўлічыце клас энергаспажывання. Для эканоміі купляйце мадэлі, якія маюць маркіроўку ад А да А ++.
Памеры убудаванага духавай шафы
Распрацоўваючы планіроўку кухні , неабходна старанна пралічыць памеры шаф і тэхнікі. Бываюць поўнапамерныя, то ёсць стандартныя, кампактныя і вузкія мадэлі. Першыя два варыянты адрозніваюцца вышынёй, так, у першым выпадку гэты памер складае 55-60 см, а ў другім - 40-45 см. Традыцыйна глыбіня убудаванага духавай шафы складае 50-55 см. Большасць мадэляў мае шырыню прыкладна 60 см, але ёсць варыянты памерам і 90 см. Што тычыцца вузкіх духавых шаф, то ВхГхШ складае 60х55х45 см.
Функцыі ўбудавальных духавых шаф
Сучасныя мадэлі духовак маюць шмат дадатковых праграм і функцый, дзякуючы якім можна рыхтаваць вялікую колькасць разнастайных страў:
- Высвятляючы, як выбраць ўбудаваны духавы шафу, варта згадаць такую папулярную функцыю, як грыль, які мае на ўвазе спосаб прыгатавання прадуктаў за кошт цеплавога выпраменьвання. Награвальны могуць быць газавымі і электрычнымі. За кароткі час хутка павялічваецца тэмпература, і ежа будзе мець прыгожую румяную скарыначку.
- У некаторых мадэлях ёсць функцыя размарожвання, якая ажыццяўляецца дзякуючы вентылятару. У гэтым выпадку награвальныя элементы не задзейнічаюцца.
- У тэхніцы выкарыстоўваецца таймер, які дапамагае праграмаваць гатаванне. Ён можа выключаць тэхніку самастойна або падаваць сігнал аб тым, што працэс падрыхтоўкі скончаны.
- У электрычных ўбудавальных духавых шафах можа выкарыстоўвацца гатаванне на пару. Функцыя параваркі можа ажыццяўляцца па-рознаму, напрыклад, у камплекце некаторых мадэляў ёсць тэрмаўстойлівыя ёмістасць або паддон, у які наліваюць ваду і ўсталёўваюць ўнутр шафы. Тэмпература ўсярэдзіне будзе павышацца, а вада выпарацца. Іншы варыянт - вада паступае ў генератар і тут пераўтвараецца ў пар і трапляе ўнутр духоўкі.
- Многія мадэлі маюць на ўвазе аўтаматычнае праграмаванне і выбар рэжыму нагрэву.
Убудаваны духавы шафу з ЗВЧ
У такой тэхніцы спалучаецца духоўка і мікрахвалевая печ, што цікава іх можна выкарыстоўваць асобна, а яшчэ камбінаваць рэжымы. У тэхніцы ўстаноўлены прыбор пад назвай магнетрона, які забяспечвае сверхвысокочастотных выпраменьванне. Ва ўбудавальных духавай шафе з ЗВЧ пры камбінаваным выкарыстанні функцый стравы рыхтуюцца нашмат хутчэй. Асобна мікрахвалёўку мэтазгодна ўжываць толькі для разагрэву ці размарожвання прадуктаў.
Газавыя ўбудаваныя духавыя шафы з канвекцыяй
Наяўнасць у тэхніцы функцыі «канвекцыя» пазначае, што ўнутры раўнамерна перамяшчаецца нагрэтае паветра. Усё гэта забяспечваецца дзякуючы вентылятару, які прымушае цяпло рухацца па крузе, трапляючы ва ўсе куткі шафы. Калі ў духоўцы выкарыстоўваецца канвекцыя, то рызыка атрымаць непропеченное страва з падгарэлай бакамі мінімізуецца. Да таго ж гэтая функцыя павышае хуткасць гатавання. Ўбудоўваецца духавы шафу з канвекцыяй мае шэраг пераваг:
- забяспечвае шмат рэжымаў нагрэву;
- можна рыхтаваць адразу некалькі страў;
- эканомія часу і электрычнасці;
- можна выкарыстоўваць у кватэрах з дрэннай праводкай.
Рэйтынг ўбудавальных духавых шаф
У крамах бытавой тэхнікі прадстаўлены шырокі мадэльны шэраг духовак розных вытворцаў. Згодна з існуючым водгуках спажыўцоў, можна скласці рэйтынг ўбудаваных духавых шаф, якія не расчаравалі падчас эксплуатацыі і карыстаюцца вялікай папулярнасцю.
- Hotpoint-Ariston (Італія) прапануе самыя папулярныя вырабы, у якіх спалучаецца выдатны дызайн, вялікая колькасць функцый і прастата ў эксплуатацыі.
- Gorenje (Славенія) выпускае тэхніку, якая заслужана ўваходзіць у рэйтынг лепшых духовак. Яны простыя ў абслугоўванні, шматфункцыянальныя і прыгожыя.
- Bosch і Siemens (Германія) вырабляюць духавыя шафы высокай якасці з наяўнасцю розных функцый. Новыя мадэлі выкарыстоўваюць сучасныя тэхналогіі.
- Hansa (Польшча) прапануе на рынку бытавую тэхніку высокай якасці, якая з'яўляецца даступнай па цане. Мадэлі маюць выдатны дызайн і шмат важных функцый.
Ўстаноўка ўбудаванай духавай шафы
Перад тым як вырабіць ўстаноўку тэхнікі, неабходна папярэдне падрыхтаваць месца для працы. Арганізоўваючы нішу, улічыце, што важна пры ўсталёўцы выкарыстоўваць ўзровень, паколькі нават нязначны перакос можа стаць прычынай таго, што прылада выйдзе з ладу з-за таго, што будзе парушаны працэс размеркавання цяпла. Ўстаноўка убудаванага духавай шафы мае свае асаблівасці ў залежнасці ад тыпу нагрэву. Важна ўлічваць, усталяванае экспертамі адлегласць ад сценак тэхнікі да нішы: 40 мм да задняй сценкі, 50 мм да сценак з двух бакоў і 90 мм ад дна.
Як усталяваць электрычны ўбудоўваецца духавы шафу?
Улічвайце, што такая тэхніка з'яўляецца магутнай, таму для яе падлучэння спатрэбіцца індывідуальная галінка драты, перасек якога павінна быць мінімум 2,5 квадрата. Галінку трэба абавязкова абсталяваць аўтаматам. Паклапаціцеся пра зазямлення і ў інструкцыі, якая тычыцца таго, як усталяваць духавы электрычны шафа, паказана, што трэба працягнуць яшчэ адзін провад ад кухні да шчытка. Лепш даверыць зазямленне спецыяліста.
Ўстаноўка газавага духавай шафы
Падрыхтуйце нішу, як было апісана вышэй, улічваючы велічыню зазораў. Для падлучэння тэхнікі да газавай сістэме неабходна падрыхтаваць гнуткі шланг. Вельмі важна - забяспечыць абсалютную герметычнасць злучэнняў, каб газ не выходзіў вонкі і не ствараў небяспечных сітуацый. Ўстаноўка убудаванага духавай шафы павінна праводзіцца майстрам газавай службы, каб выключыць магчымыя праблемы.