Калі вы хочаце паласавацца салодкім, але пры гэтым не жадаеце адступаць ад правільнай сістэмы харчавання, то аддайце перавагу запечаным яблыкам. Запякаць плады можна як асобна, так і ў кампаніі любой начыння, мёду, цукру або рэзкіх затавак. Больш падрабязна пра тое, як запекчы яблыкі ў духоўцы мы раскажам у ніжэйпададзеных рэцэптах.
Запечаныя яблыкі з мёдам і арэхамі
У дадзеным рэцэпце арэхі закліканы не толькі зрабіць гатовае страва больш сытным, але і ўнесці тэкстурным разнастайнасць.
інгрэдыенты:
- яблыкі - 4 шт .;
- грэцкія арэхі - 75 г;
- мёд - 35 мл;
- разынкі - 25 г;
- карыца - 1 ч. лыжкі.
падрыхтоўка
Папярэдне вызваліце яблыкі ад асяродку, не закранаючы дна плёну, каб ён мог спакойна ўтрымліваць ўсю начынне. Для начыння злучыце нарэзаныя арэхі разам з разынкамі, мёдам і карыцай. Усыпце дробку солі і напоўніце атрыманай сумессю полыя асяродку. Размеркаваўшы начынне, змесціце яблыкі на блясе і пакіньце запякаць 40 хвілін пры 180.
Яблыкі, запечаныя з тварагом - рэцэпт у духоўцы
Напаўняльнікам ў дадзеным выпадку можа выступаць не толькі тварог, але і тварожная маса, рикотта ці сыр маскарпоне. Кісламалочную аснову мы дапоўнім карыцай, міндалем і разынкамі.
інгрэдыенты:
- яблыкі - 4 шт .;
- тварог - 55 г;
- мёд - 50 мл;
- дробка карыцы;
- жменю разынак;
- міндальныя пялёсткі - 30 г;
- цэдра 1/2 апельсіна.
падрыхтоўка
Пачаць падрыхтоўку рэкамендуем з начыння, для якой неабходна змяшаць тварог, мёд, дробку карыцы, арэхі, цэдру і разынкі. Атрыманую сумесь варта выкарыстоўваць для напаўнення вычышчаных ад асяродку яблыкаў. Калі яблыкі будуць гатовыя, іх змяшчаюць у бляху напоўнены невялікай колькасцю вады і адпраўляюць запякаць пры 180 градусах 35 хвілін. Для таго, каб вярхушка не падрумяніцца загадзя, першую палову часу падрыхтоўкі форму накрываюць фальгой, а затым здымаюць яе ў другой палове запякання.
Запечаныя яблыкі з карыцай і аўсяныя шматкі
Выдатная альтэрнатыва сняданку з аўсянай кашы - яблыкі, запечаныя з аўсянкай ўнутры. Пажадана выкарыстоўваць шматкі хуткага прыгатавання, якія прыкметна хутчэй набракаюць пры падрыхтоўцы.
інгрэдыенты:
- яблыкі - 4 шт .;
- карамельные цукеркі - 4 шт .;
- сметанковае масла - 15 г;
- дробка карыцы;
- аўсяныя шматкі - 65 г.
падрыхтоўка
Выдаліце асяродак з яблыкаў. Запаліўшы ў алей, паліце ім аўсяныя шматкі і следам пасыпце іх карыцай. Пасля дбайнага мяшання, напоўніце паражніны ў яблыках аўсяныя шматкі прыкладна напалову, затым пакладзеце карамельку і размяркуеце астатнюю аўсяную сумесь, запаўняючы паражніны даверху. Пастаўце ўсе запякаць пры 190 градусах на гадзіну.
Гатовы дэсерт можна падаваць у кампаніі варэння, з узбітымі сліўкамі або шарыкам марожанага, а можна сервіраваць і самастойна.
Яблыкі, запечаныя ў пластовага тэсту ў духоўцы
Падаваць запечаныя яблыкі можна нават у якасці дэсерту за святочным сталом. У такім выпадку асноватворную ролю будзе адыгрываць не толькі густ, але і знешні выгляд стравы. Румяная абалонка з пластовага тэсту ідэальна дапоўніць запечаны фрукт, а ў кампаніі шарыка марожанага вы атрымаеце яшчэ і вар'яцка смачны дэсерт.
інгрэдыенты:
- яблыкі - 5 шт .;
- сметанковае масла - 145 г;
- цукар - 45 г;
- дробка молатай карыцы і гваздзікі;
- яйка - 1 шт .;
- пластовае цеста - 1 кг.
падрыхтоўка
Змяшайце цукар са спецыямі. Падпаліце сметанковы алей і пакрыйце ім вычышчаныя ад асяродку яблыкі. Пасыпце плён цукрам і размесціце іх у цэнтры дыска з раскочанага пластовага тэсту. Пры жаданні рэшткі цеста можна фігурна выразаць і выкарыстоўваць для дэкору паверхні. Вышмаруйце ўсё яйкам і адпраўце рыхтавацца на 45-50 хвілін пры 170 градусах.