Дэсерт з маліны

Лета - самая лепшая пара для кулінараў, так як гэта сезон свежай гародніны і садавіны. Менавіта апошнія становяцца выдатнай асновай для смачных і яркіх дэсертаў, якімі можна папесціць сябе і сваіх блізкіх. Калі вы любіце маліну, то рыхтаваць дэсерты з выкарыстаннем гэтай ягады будзе суцэльным задавальненнем для вас, тым больш што рэцэптаў дэсертаў з малінай існуе мноства і кожны знойдзе нешта сабе па гусце.

Дэсерт з малінай

Гэта малінавы крэм вельмі лёгка рыхтуецца і патрабуе мінімальны набор прадуктаў, але адарвацца ад яго будзе проста немагчыма.

інгрэдыенты:

• маліна - 250 г;
• цукар - 100 г;
• ёгурт - 300 мл.

падрыхтоўка

Маліну перабярыце, памыйце, абсушыце і расцярыце ў пюрэ. Затым працярыце атрыманую масу праз дробнае сіта, каб такім чынам пазбавіцца ад костачак. Ўзбіце блендером ёгурт з цукрам, змяшайце яго з малінавым пюрэ і старанна ўсё змяшайце. Раскладзеце гатовы крэм у піялы або шкляныя келіхі і пастаўце ў халадзільнік на пару гадзін.

малінавы дэсерт

інгрэдыенты:

• свежая маліна - 4 ст .;
• яблычны сок - ¼ ст .;
• нятлусты фруктовы ёгурт - 2 ст .;
• цытрынавая цэдра - ½ ч. лыжкі;
• апельсінавая цэдра - 1 ч. лыжка.

падрыхтоўка

Ягады маліны перабярыце і памыйце. Змяшайце іх з цэдрай цытрыны і раскладзеце гэтую сумесь па разеткам. Паліце яе яблычным сокам, зверху хатнім фруктовым ёгуртам і ў канцы пасыпце апельсінавай цэдрай. Добра астудзіце дэсерт і толькі пасля гэтага падавайце.

Тварогавы дэсерт з малінай

інгрэдыенты:

• маліна - 300 г;
• дыетычны тварог - 400 г;
• смятана - 3 ст. лыжкі;
• цукровая пудра - 2 ст. лыжкі;
• печыва - 5-6 шт .;
• шакалад - 50 г;
• лісцікі мяты для ўпрыгожвання.

падрыхтоўка

Для пачатку ўзбіце тварог з цукровай пудрай. Калі тварог трапіўся кіслы ці вы любіце дэсерты куды саладзейшай, то можаце дадаць больш пудры, чым паказана ў рэцэпце, арыентуйцеся на свае перавагі. У працэсе ўзбівання дадайце да тварагу смятану, і працягвайце ўзбіваць, пакуль у вас не атрымаецца аднастайная маса - тварожны мус .

Вазьміце шкляны келіх ідзі креманку, на дно выкладзеце ягады маліны, а зверху - па некалькі сталовых лыжак тварожнай крэму. Печыва раскрышыце і пасыпце ім тварогавую масу. Затым зноў пакладзеце ягады маліны, зверху - тварогавы крэм, а потым зноў ягады. Натрыце або раскрышыце дробна шакалад, пасыпце ім дэсерт і ўпрыгожце галінкамі мяты. Перад падачай да стала астудзіце дэсерт у халадзільніку на працягу 30-40 хвілін.