Ўпакоўка такога тэсту ўратуе вас ад траты часу і сіл падчас падрыхтоўкі каханай салодкай або салёнай выпечкі. Пра тое, што можна прыгатаваць з пластовага бездрожжевого тэсту , мы падрабязна пагаворым у ніжэйпададзеных рэцэптах.
Пірог з пластовага бездрожжевого тэсту
Калі вы не вырашылі, што спячы з пластовага бездрожжевого тэсту, спыніцеся на пірагах, а дакладней - Тарту. Начыннем для такіх адкрытых пірагоў можа стаць практычна ўсё, што заўгодна. Мы вырашылі спыніцца на французскай класіцы з сырам і пореем ў аснове.
інгрэдыенты:
- ліст пластовага тэсту;
- сыр Груер - 115 г;
- порей - 2 шт .;
- чабор - 1 ч. лыжка;
- яйкі - 2 шт .;
- малако - 45 мл.
падрыхтоўка
Папярэдне Размарозіць пласт пластовага тэсту, вазьміцеся за падрыхтоўку начыння. Перш за ўсё прыпусціце кольцы порея з лісточкамі чабора, пакуль яны не размягчацца. Атрыманую зажарку астудзіце і змяшайце з узбітымі з малаком яйкамі. Дапоўніце сумесь цёртым сырам і спецыямі.
Падгарніце краі цеста так, каб атрымаць борцік. Для большай зручнасці можаце выкарыстоўваць форму для Тарту. Насячыце аснову і выпякайце яе пры 210 градусах 15 хвілін, затым уліце начынне для пластовага бездрожжевого тэсту і працягвайце падрыхтоўка, пакуль яна не схопіцца.
«Язычкі» з пластовага бездрожжевого тэсту - рэцэпт
Аднымі з самых простых вырабаў з пластовага бездрожжевого тэсту з'яўляюцца «язычкі» - прастакутныя кавалачкі тэсту, абсыпаныя цукрам ці яго сумессю з рэзкімі затаўкамі. Ідэальнае дадатак да гарбаты на хуткую руку.
інгрэдыенты:
- ліст пластовага тэсту;
- цукар - 85 г;
- карыца - 5 г;
- яйка - 1 шт.
падрыхтоўка
Падзяліце пласт размарожанай тэсту на прастакутнікі і вышмаруйце кожны з іх яйкам. Карыцу спалучыць з цукрам і пасыпце кожны з «язычкоў» атрыманай сумессю. Выпякайце «язычкі» пры 220 градусах 20-23 хвіліны.
Булачкі з пластовага бездрожжевого тэсту
Гэтыя булачкі з начыннем з белага падліўкі і прошутто стануць простым, але вытанчаным дадаткам да асартыменту гарачых закусак на вашым стале.
інгрэдыенты:
- пластовае цеста - 2 ліста;
- малако - 235 мл;
- гарчыца дыжонскага - 10 г;
- мука - 15 г;
- прошутто - 6 лустачак;
- сыр цёрты - 135 г;
- яйка - 1 шт.
падрыхтоўка
Прыгатуйце бешамель, подрумянятся муку і развядучы яе малаком. Калі падліўка згусне, змяшайце яго з цёртым сырам і гарчыцай.
Падзяліце раскочанае цеста на прастакутныя кавалачкі, выкладзеце порцыю падліўкі-над кожнага з іх і накрыйце лустачкай прошутто. Злучыце краі цеста разам і вышмаруйце паверхню яйкам. Выпякайце пры 200 градусах 20-25 хвілін.