Шарлотка з айвой

Шарлотка - салодкі дэсерт з яблыкаў , запечаныя ў цесце, які ўяўляе сабой традыцыйнае нямецкае страва, ідэя якога была запазычаная ў англійскай пудынгу.

Адным з рэцэптаў арыгінальнай выпечкі можа стаць шарлотка з айвой - духмяны і пікантны рэцэпт, у якім даўкі густ айвы падкрэслівае слодыч пышнага бісквіта.

Шарлотка з айвой ў духоўцы - рэцэпт

Дзелькі айвы, прогретые у сметанковым алеі, ўзбагацяць густ шарлоткі, а пекцін, які змяшчаецца ў пладах, дадасць глейкасці фруктовай начынні, робячы страва больш тэкстурным разнастайным.

інгрэдыенты:

• айва - 125 г;
• мука - 270 г;
• сок цытрыны -10 мл;
• цукар - 265 г;
• курыныя яйкі - 4 шт .;
• сметанковае масла -35 г;
• разрыхляльнік - 5 г;
• цэдра цытрыны аднаго цытрыны.

падрыхтоўка

1. Айву ачысціце ад лупіны, нарэжце дзелькамі і выміце асяродак.
2. Падпаліце ​​сметанковы алей, пакладзеце дзелькі айвы, дадайце цытрынавую цэдру, потым плод на агні некаторы час, пасля чаго апырскайце цытрынавым сокам.
3. Яйкі і цукар ператворыце ў густую пену з дапамогай міксера, а пасля злучыце яе з мукой і разрыхляльнікаў.
4. Выкладзеце дзелькі айвы ў форму, заліце ​​тэстам і выпякайце паўгадзіны пры тэмпературы 180 градусаў.

Шарлотка з яблыкамі і айвай - рэцэпт

Спалучэнне двух візуальна падобных пладоў, дадасць дэсерту гарманічны знешні выгляд і арыгінальны густ.

інгрэдыенты:

• айва - 135 г;
• яблык - 45 г;
• мука - 230 г;
• цукар - 180 г;
• яйкі - 5 шт.

падрыхтоўка

1. Вычышчаныя плён падзеліце на дзелькі роўнага памеру.
2. Ўзбіце яйкі з цукрам да пышнай пены, злучыце з просеянной мукой. Атрыманую масу, змяшайце.
3. Выліце траціну тэсту ў форму для выпякання, выкладзеце начынне з пладоў, зачыніце пакінутым тэстам і змесціце ў духоўку.
4. Выпякайце дэсерт на працягу гадзіны пры тэмпературы ў 180 градусаў.

Шарлотка з айвой і яблыкамі ў мультиварке

Хуткі і просты рэцэпт шарлоткі ў мультиварке зойме пару хвілін вашага часу толькі пры змешванні інгрэдыентаў, а далейшы працэс падрыхтоўкі кантралюецца тэхнікай і не запатрабуе адмысловай увагі.

інгрэдыенты:

• айва - 130 г;
• яблык - 45 г;
• мука - 240 г;
• цукар - 190 г;
• сметанковае масла - 55 г;
• яйкі - 4 шт.

падрыхтоўка

1. Прамытыя плён ачысціце ад скуркі, выдаліце ​​асяродак і падзеліце на кубікі.
2. Вышмаруйце алеем і прысыпце пакутай мультиварочную чару, пасля чаго выкладзеце ў яе плён.
3. Ўзбіце пену з яек і цукру, дадайце да яе муку, змяшайце масу і выліце ў чару да садавіны.
4. Усталюйце рэжым «Выпечка» на адну гадзіну, а пасля сігналу правярайце гатоўнасць.