Калі вы ставіцеся да ліку тых, хто сілкуе запал да выпечцы, але не да яе падрыхтоўцы, то не адчайвайцеся, паколькі кемлівыя хатнія гаспадыні прыдумалі дзясяткі рэцэптаў тартоў, якія не маюць патрэбы ў разагрэве духоўкі для падрыхтоўкі. Адным з такіх з'яўляецца рэцэпт торта з пернікаў са смятанай, які, пры належнай акуратнасці падчас фармоўкі і выбары дакладнай тэхналогіі, атрымаецца не горш пакупнога бісквітнага аналогу.
Шакаладны торт з пернікаў і бананаў са смятанай
інгрэдыенты:
- шакаладныя пернікі - 980 г;
- тоўстая смятана - 390 мл;
- тоўстыя сліўкі - 275 мл;
- цукровая пудра - 35 г;
- бананы - 290 г;
- ванільны экстракт - 25 мл.
падрыхтоўка
Разрэжце шакаладныя пернікі уздоўж напалову. Бананы нарэжце тонкімі кружочкамі. Для апошняга ўзбіце тоўстыя сліўкі да адукацыі ўстойлівых пікаў, не забыўшыся дадаць да іх духмянага ванільнага экстракта і цукровай пудры. Асцярожна злучыце паветраную сметанковую масу са смятанай і змяшайце.
Выкладзеце на страву першы пласт пернікаў, пакрыйце яго кружочкамі бананаў і крэмам. Паўтарайце пласт за пластом да той пары, пакуль запасы інгрэдыентаў ня скончацца, пасля чаго пакіньце торт з пернікаў і смятаны ў халадзільніку хоць бы на пару гадзін, а пажадана на ўсю ноч.
Як прыгатаваць торт з пернікаў і смятаны без выпечкі?
Дапоўніць пернікі і сметанный крэм у рамках такога простага дэсерту можа ўсё, што заўгодна. Стандартныя дапаўненні ўключаюць у сябе садавіна і шакалад, а мы пойдзем далей і прыгатуем цяперашні восеньскае ласунак з рэзкімі затаўкамі і гарбузом ў складзе.
інгрэдыенты:
- пернікі - 32 шт .;
- Гарбузовае пюрэ - 225 г;
- молаты імбір , мушкатовы арэх, молатая гваздзік - па 1/4 ч. лыжкі;
- молатая карыца - 1/2 ч. лыжкі;
- тоўстыя сліўкі - 310 мл;
- смятана - 490 мл;
- цукровая пудра - 65 г.
падрыхтоўка
Разрэжце усе пернікі уздоўж напалову. Выкладзеце чвэрць усіх пернікавыя паловак на страву і прыступайце да падрыхтоўкі крэму. Для крэму ўзбіце тоўстыя сліўкі да ўстойлівых пікаў. Спалучыць з рэзкімі затаўкамі і порцыяй цукровай пудры, старанна прапрацоўваючы сумесь міксерам у пазбяганне адукацыі камячкоў. Дадайце да смятане гарбузовае пюрэ, паўторна ўзбіце ўсе разам і пачніце порцыямі дадаваць узбітыя сліўкі. Як толькі крэм будзе гатовы, варта прыступаць да зборкі торта. Візуальна падзеліце крэм на 4 часткі і, чаргуючы яго пласты з пластамі пернікаў, форма дэсерт. Гатовае ласунак пакіньце ў прахалодзе мінімум на пару-тройку гадзін, так дэсерт атрымаецца сакавіцей і не будзе губляць формы падчас падзелу на порцыі.