Галоўныя вартасці чесночных сухарыкаў ў іх тонкім, але вельмі улоўную Пікантны водары, а таксама ў асаблівай тэкстуры, якой гэтыя хрумсткія кампаненты здольныя дапоўніць аднастайнае страва.
Хатнія сухарыкі ў мікрахвалеўцы з часнаком
інгрэдыенты:
- чэрствы тоставы хлеб - 6 лустачак;
- часнык - 2 зубка;
- цвёрды сыр - 145 г;
- раслінны алей - 45 мл;
- вада - 15 мл;
- соль.
падрыхтоўка
Нарэжце хлеб кубікамі. Сыр здрабніце на тарцы. У масла дадайце пюрированный часнык, пасоліце. Лустачкі акунаецца ў духмяную сумесь, абкачайце ў сыры і адпраўце ў мікрахвалёўку на 1-2 хвіліны. Спярша хлеб нагрэецца, а сыр расплавіцца і толькі потым пачне падсыхаць, таму важна нарыхтоўку ня передержать. Такія грэнкі смела можна падаць, як самастойную закуску да піва, напрыклад, а можна дапаўняць імі супы або салаты.
Сухарыкі з часнаком ў духоўцы - рэцэпт
інгрэдыенты:
- чорны хлеб (чэрствы) - 1 баханка;
- чесночные зубчыкі - 7 шт .;
- раслінны алей - 115 мл;
- соль.
падрыхтоўка
Спачатку чесночные зубчыкі здрабніце любым зручным спосабам. Змяшайце духмяную масу з раслінным алеем і старанна расцярыце. Хай маса нейкі час пастаіць у старонцы.
Нарэжце хлеб невялікімі кавалачкамі любой формы і размяркуеце на блясе, папярэдне засланым пергаментам. Апырскайце духмяным чесночным алеем, падсаліць і адпраўце ў прогретую духоўку. Тэмпература павінна быць на ўзроўні 180 градусаў. Сушыце грэнкі, перыядычна змешваючы, на працягу прыкладна паўгадзіны або да жаданай ступені румяных бочкі.
Як зрабіць жытнія сухарыкі з часнаком на патэльні?
У сумесі з сушеным лукам і часныком ў вас атрымаецца цудоўны снэкаў да пеннага, які не прыгарыць ў працэсе падрыхтоўкі і не сапсуе дыханне.
інгрэдыенты:
- аліўкавы алей - 50 мл;
- сушеный часнык і лук - па 1 ч. лыжцы;
- паўбохана жытняга хлеба.
падрыхтоўка
У пакет наліце аліўкавы алей і дадайце парашок лука з часныку. Туды ж адпраўце і кубікі хлеба. Завяжыце пакет, змесціва змяшайце так, каб раўнамерна пакрыць кожны кавалачак алеем, а затым размяркуеце нарыхтоўку на патэльні з пакінутым разагрэтым алеем і абсмажце да румянай хрумсткай скарыначкі. Пакуль грэнкі гарачыя, змяшайце іх з шчодрай шчопанню солі і падавайце, самастойна або з каханым падліўкай.