Вельмі часта спалучэнне неспалучаемага становіцца закладам дзіўнага кулінарнага шэдэўра. Прапануем вам прыгатаваць арыгінальныя салаты, у якіх адначасова прысутнічаюць і мяса, і сухафрукты, і свежыя гародніна. Паверце, вам гэта страва вельмі спадабацца і стане вашым фірмовым рэцэптам.
Салата з курыцай, чарнаслівам, грыбамі і агуркамі
інгрэдыенты:
- яйка - 3 шт .;
- вэнджаныя кумпякі - 300 г;
- свежыя агуркі - 1 шт .;
- чарнасліў - 100 г;
- грыбы свежыя - 300 г;
- цыбуліна - 2 шт .;
- маянэз.
падрыхтоўка
Такім чынам, для падрыхтоўкі гэтага сытнага і смачнага Салацік, спачатку апрацоўваем свежыя грыбы, шинкуем іх лустачкамі і абсмажваем разам з здробненым лукам на гарачай патэльні з раслінным алеем да залацістага колеру. Гатовую поджарку адкідваем на друшляк і пакідаем хвілін на 15, каб шкло лішняе алей. Гэтым часам замочваюць у цёплай вадзе прамыты чарнасліў, а самі наразаем кубікамі вэнджаную курыцу. Свежы агурок шаруе на тарцы, а яйкі адварваем укрутую, чысцім і здрабняе кубікамі. Цяпер выкладваем Салацік пластамі, прамазваючы кожны пласт маянэзам. Такім чынам, спачатку ідзе чарнасліў , нашаткаваны саломкай, потым курыца, грыбная обжарка, яйкі і свежыя агуркі. Гатовы салата з курыцай , грыбамі і агуркамі ўпрыгожваем лісточкамі базіліка або галінкамі свежай пятрушкі.
Салата з мовай, грыбамі і агурком
інгрэдыенты:
- мова свіны - 400 г;
- адварное курынае філе - 1 шт .;
- шампіньёны - 250 г;
- салёны агурок - 2 шт .;
- кансерваваны гарошак - 100 г;
- грэцкія арэхі - 50 г;
- варанае яйка - 2 шт .;
- маянэз;
- лісце салата.
падрыхтоўка
Такім чынам, для падрыхтоўкі салаты з курыцай, грыбамі і салёнымі агуркамі, спачатку адварваем мовы. Гэтым часам падрыхтоўваем
Цяпер змешваем усе інгрэдыенты ў глыбокай місцы, запраўляем маянэзам і змешваем. Далей бярэм прыгожы салатнік, высцілаюць яго салатны лісцем і перакладаем свежэпрыготаўленный салата з курыцай, грыбамі, агурком і яйкам. Упрыгожваем яго зелянінай кропу і падаем да святочнага стала.