Калі часу на прыгатавання сытнага і смачнага вячэры ў вас вельмі мала, то прапануем вам зрабіць даволі простае, але пажыўнае страва - свініну з бульбай у збанках.
Свініна з бульбай і смятанай ў збанку
інгрэдыенты:
- свініна - 150 г;
- свежыя грыбы - 100 г;
- бульба - 3 шт .;
- смятана - 2 ст. лыжкі;
- цыбуліна - 1 шт .;
- спецыі.
падрыхтоўка
Бульба чысцім, мяса апрацоўваем і наразаем ўсе невялікімі кубікамі. На патэльню наліваем алей і пассеруем да мяккасці нашаткаваны цыбулька. Далей на дно кожнага збанка кладзем бульбу, а потым - лук з мясам. Зверху пасыпаем ўсе любімымі спецыямі і солім па гусце. Потым выкладваем нарэзаныя лустачкамі грыбы, усе інгрэдыенты заліваем кіпенем і выкладваем смятану. Накрываем посуд вечкамі і адпраўляем у разагрэтую духоўку. Рыхтуем свініну з бульбай і грыбамі ў збанках прыблізна хвілін 45 пры тэмпературы 180 градусаў. Падаем гатовае страва, упрыгожыўшы свежай зелянінай.
Свіныя рабрынкі з бульбай у збанку
інгрэдыенты:
- рабрынкі свіныя - 800 г;
- бульба - 12 шт .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- памідоры - 4 шт .;
- свежая зеляніна;
- спецыі;
- алей.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі бульбы ў збанках са свінінай, рабрынкі пры неабходнасці размарожваць, добранька прамываем і падзяляем на аднолькавыя звёны. Бульба, цыбуліну, зеляніна, памідоры і моркву старанна маім і чысцім.
Далей таматы і пятрушку адкладаем пакуль у бок, а бульбу з морквай шинкуем невялікімі кубікамі. Цыбулька шинкуем паўколамі. Цяпер наліваем ў патэльню
Цяпер апарваюць кіпенем таматы і здымаем акуратна скурку. Здрабняем іх у блендере разам з петрушечкой, дадаем соль, перчык і заліваем атрыманай таматавай сумессю збанкі так, каб ён не даходзіў да верху збанка прыблізна на 2 сантыметры. Накрываем іх вечкамі і адпраўляем у разагрэтую духоўку прыкладна на 40 хвілін. Гатовае страва падаем на стол, упрыгожыўшы зелянінай і свежай гароднінай.