Заліўной луковый пірог - неверагодна сытна страва, якім можна атрымліваць асалоду ад і ў паўсядзённым жыцці, і пачаставаць пакліканых гасцей. Скарыстайцеся нашымі простымі рэцэптамі і пераканайцеся наколькі гэта проста і смачна.
Заліўной пірог з лукам і яйкам
інгрэдыенты:
Для тэсту:
- мука - 0,5 ст .;
- маргарын - 150 г;
- смятана хатняя - 3 ст. лыжкі.
Для начыння:
- цыбуліна - 2 шт .;
- яйка - 3 шт .;
- смятана - 1 ст .;
- сыр - 100 г;
- спецыі;
- алей.
падрыхтоўка
Маргарын растопліваюць на вадзяной лазні, асцярожна усыпаць просеянную пакуту і вымешваюць масу. Затым дадаем смятану, змешваем і прыбіраем цеста на 35 хвілін у холад. Не губляючы часу, падрыхтоўваем начынне для пірага: лук чысцім, шинкуем дробнымі кубікамі і пассеруем на раслінным алеі да зарумяньваньня. Яйкі ўзбіваем са смятанай. Астуджанае цеста выліваць у форму, выкладваем абсмалены лук, пасыпаем цёртым сырам і зверху заліваем яечнай сумессю. Выпякаем пірог у разагрэтай духоўцы 35 хвілін, а перад падачай пасыпаем яго сечанай зелянінай.
Заліўной пірог з зялёным лукам
інгрэдыенты:
Для тэсту:
- кефір - 400 мл;
- алей «Сялянскае» - 150 г;
- яйка - 2 шт .;
- спецыі;
- цукар белы - 2 ст. лыжкі;
- мука - 250 г;
- разрыхляльнік - 1, 5 ч. лыжкі.
Для начыння:
- лук зялёны - 200 г;
- яйка - 2 шт .;
- спецыі.
падрыхтоўка
У распалены алей ўліваем кефір, уводны узбітыя яйкі, кідаем соль і цукар па гусце. Муку прасейваем з разрыхляльнікаў, усыпаць і замешваюць вадкае цеста. Пёры зялёнага лука апалоскваюць, шинкуем і подрумяниваем некалькі хвілін на масліцам. Яйкі адварваем, астуджаюць, чысцім і сячэм кубікамі. Пасля гэтага змешваем іх з лукам і спецыямі. У форму Выліваем трохі тэсту, размяркоўваем раўнамерна начынне, заліваем пакінутым тэстам і адпраўляем пірог у духоўку на 40 хвілін.
Рэцэпт самага смачнага заліўной цыбульнага пірага ў мультиварке
інгрэдыенты:
Для тэсту:
- кефір - 2 ст .;
- яйка - 2 шт .;
- спецыі;
- сода - дробка;
- цукар белы - 1 ст. лыжка;
- алей;
- мука - 200 г.
Для начыння:
- яйка - 3 шт .;
- сыр - 200 г;
- каўбаса - 150 г;
- пёры зялёнага лука.
падрыхтоўка
Курыныя яйкі разбіваем ў міску і ўзбіваем з соллю. Дадаем дробку цукру, соду і ўліваем трохі расліннага алею. Пасля гэтага ўводзім кефір і добра ўсё змешваем. Далей усыпаць муку і замешваюць самаю цеста. Цяпер рыхтуем начынне для пірага: яйкі адварваем, чысцім і шинкуем кубікамі. Каўбасу наразаем лустачкамі, а сыр шаруе на буйнай тарцы. Пёры лука сячэм і змешваем усе інгрэдыенты ў талерцы. У змазаную алеем чару мультиварки Выліваем трохі тэсту, размяркоўваем начынне і заліваем пакінутым тэстам. Ўключаем прыбор на рэжым «Выпечка» і чакаем 1 гадзіну, пакуль наш самы смачны заліўной луковый пірог будзе гатовы.