Усім вядома, што часнык - прадукт незвычайна карысны. Асабліва мы ўспамінаем пра яго ў сезон прастуд, бо ён спрыяе ўмацаванню імунітэту і пагібельна дзейнічае на шэраг бактэрый. Акрамя таго, ужываючы ў ежу часнык, можна знізіць узровень халестэрыну ў арганізме. Зараз мы вам раскажам цікавыя рэцэпты прыгатавання смачных салат з часнаком.
Рэцэпт сырнага салаты з часныком
інгрэдыенты:
- сыр цвёрды - 400 г;
- часнык - 3 зубчыка;
- яйкі - 3 шт .;
- маянэз.
падрыхтоўка
Яйкі варым ўкрутую, затым чысцім. Цвёрды сыр і яйкі тром на сярэдняй тарцы, часнык прапускаем праз прэс. Усе інгрэдыенты злучаем, дадаем па гусце хатні маянэз і змешваем. Усе салата гатовы, яго можна таксама нашмараваць на хлеб і падаваць у выглядзе бутэрбродаў.
Маркоўны салата з часныком
інгрэдыенты:
- моркву - 200 г;
- сыр цвёрды - 130 г;
- часнык - 2-3 зубчыка;
- маянэз, соль - па гусце.
падрыхтоўка
Моркву чысцім і тром на буйнай тарцы, на гэтай жа тарцы тром і цвёрды сыр. Часнок дробна сячэм або прапускаем праз прэс. Дадаем па гусце соль і маянэз, добранька ўсё змешваем.
Рэцэпт салаты з сырам, часныком і крабавымі палачкамі
інгрэдыенты:
- яйкі - 5 шт .;
- цвёрды сыр - 200 г;
- крабавыя палачкі - 240 г;
- кукуруза кансерваваная - 1 слоік (340 г);
- часнык - 2-3 зубчыка;
- маянэз - 250 г.
падрыхтоўка
Яйкі адварваем укрутую. Сыр, крабавыя палачкі і яйкі рэжам буйнымі кубікамі. Часнок прапускаем праз прэс і змешваем з маянэзам. Злучаем усе інгрэдыенты, дадаем чесночный маянэз і змешваем.
Бурачны салата з часныком
інгрэдыенты:
- моркву - 400 г;
- разынкі - 50 г;
- сыр плаўлены - 200 г;
- часнык - 3 зубчыка;
- буракі - 300 г;
- грэцкія арэхі - 50 г;
- маянэз - 200 г.
падрыхтоўка
Разынкі заліваем гарачай вадой. Моркву чысцім і тром на сярэдняй тарцы, дадаем да яе набраклы разынкі, 2 сталовыя лыжкі маянэза і змешваем. Выкладваем атрыманую масу ў салатнік першым пластом. Далей тром на буйнай тарцы плаўлены сыр, дадаем здробнены часнык, маянэз па гусце і змешваем. Гэта будзе другім пластом салаты.
Вараную буракі тром на сярэдняй тарцы, дадаем здробненыя арэхі, маянэз і змешваем. Выкладваем трэці пласт салаты. Бурачны салата з часныком, разынкамі і арэхамі гатовы. Зверху яго можна ўпрыгожыць разынкамі або здробненымі арэхамі. Перад падачай да стала салаты пажадана настаяцца 2-3 гадзіны ў прахалодным месцы.
Салата з печанню і часнаком
інгрэдыенты:
- курыная печань - 200 г;
- адварная моркву - 100 г;
- лук - 100 г;
- сыр цвёрды - 100 г;
- раслінны алей - 20 мл;
- часнык - 3 зубчыка;
- яйкі - 3 шт .;
- лісце салата;
- маянэз.
падрыхтоўка
Курыную печань маім, наразаем невялікімі кавалачкамі. Лук чысцім і рэжам паўколамі. Разаграваем на патэльні раслінны алей і абсмажваем на ім печань з лукам. Адварную моркву чысцім і рэжам кубікамі. Яйкі варым ўкрутую і таксама рэжам кубікамі. Часнок прапускаем праз прэс і змешваем з маянэзам. Злучаем печань з лукам, моркву, яйкі, дадаем маянэз з часныком і змешваем. На плоскае страва выкладваем лісце салаты, а зверху размяшчаем наш салата з курынай печанню і часнаком.
Рэцэпт салаты «Бурак з часнаком»
інгрэдыенты:
- буракі - 400 г;
- часнык - 2 зубчыка;
- сыр цвёрды - 120 г;
- грэцкія арэхі - 30 г;
- маянэз;
- соль.
падрыхтоўка
Буракі можна давесці да гатоўнасці двума спосабамі: можна проста адварыць, а можна загарнуць у фальгу прама ў лупіне, а потым пры тэмпературы 180 градусаў запякаць каля 1 гадзіны. Гатовую буракі чысцім, тром на тарцы. Часнок здрабняем або прапускаем праз прэс, цвёрды сыр тром на тарцы, грэцкія арэхі дробна сячэм. У глыбокай місцы змешваем усе інгрэдыенты, да спадобы дадаем маянэз, соль і змешваем.