Салата з кальмарамі і капустай

Салаты дазваляюць выпусціць фантазію на волю. Новыя спалучэння, прыдуманыя хатнімі гаспадынямі і кухарамі, ператвараюцца ў смачныя здабытку грамадскасці. Адзін з новых салат, пра якія мы пагаворым у гэтым артыкуле, адрозніваецца не толькі цікавым густам, але і невысокай каларыйнасцю.

Салата з пекінскай капустай і кальмарамі

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Тушкі кальмаров апарваюць і здымаем з іх плёнку. Выдаляем вантробы і зноў заліваем кальмаров кіпенем. Трымаем галаваногія ў вадзе 1 хвіліну, пасля чаго дастаем, астуджаюць і наразаем кольцамі.

Крэветкі адварваем. Пекінскую капусту (зялёную частка) дробна шинкуем. З кукурузы зліваем вадкасць, а самі зярняткі змешваем з ужо падрыхтаванымі інгрэдыентамі. Таматы рэжам невялікімі кружочкамі, або чвэртачкі. Злучаем усе інгрэдыенты ў салатнік, дадаем алівы і запраўляем салата з кальмарамі , капустай і кукурузай маянэзам.

Рэцэпт салаты "Няптун" з кальмарамі і марской капустай

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Кальмары чысцім, маім і адварваем у кіпячай падсоленай вадзе 1 хвіліну. Адварныя тушкі астуджаюць і наразаем некрупным кольцамі. Крабавыя палачкі разгортваем ў адзіны пласт і наразаем саломкай. Яйкі адварваем, вавёркі адлучаецца ад жаўткоў і дробна нарэзаць. Жаўткі пераціраюць з маянэзам. Марскую капусту, для выгоды паглынання салаты, разразаем напалову. Змешваем ўсе падрыхтаваныя інгрэдыенты, дадаем крэветкі і запраўляем страва маянэзам. Перад падачай "Няптун" упрыгожваем чырвонай ікрой.

Салата з кальмаров з яйкам і капустай

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Тушкі кальмаров абліць гарачай вадой, каб пазбавіцца ад якая пакрывае плёнкі. Адварваем кальмаров ў кіпячай падсоленай вадзе 30-40 секунд або абліць стромкім кіпенем яшчэ 2 разы. Пасля, галаваногія наразаем тонкімі кольцамі і ўкладваем у салатнік. Крабавыя палачкі наразаем кубікамі і разам з мідыямі адпраўляем да нарэзаным кальмараў.

Пекінскую капусту тонка шинкуем. Яйкі адварваем укрутую, чысцім і дробна сячэм. Таматы рэжам кубікамі. З кукурузы зліваем лішкі вадкасці. Падрыхтаваныя інгрэдыенты змешваем разам з нашымі морапрадуктамі і запраўляем салата маянэзам. Перад падачай страва ставім у халадзільнік на 1-2 гадзіны, а пасля пасыпаем свежай зелянінай ў якасці ўпрыгожвання.

Салата з кальмарамі, марской капустай і яйкамі

Такі салата на хуткую руку выбавіць вас у засілле святаў, калі госці і блізкія патрабуюць разнастайнасці на банкетнай стале.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Яйкі адварваем укрутую, чысцім і дробна сячэм. Змешваем яйкі з марской капустай, дадаем кансерваваны гарошак, папярэдне сліў з яго вадкасць. Кансерваваныя кальмары рэжам тонкімі кольцамі або саломкай, пасля чаго дадаем да астатніх інгрэдыентаў. Запраўляем страва маянэзам і падаем да стала.