Салата з буракоў з часныком і маянэзам абавязкова ацэняць па вартасці аматары ўсяго остренького і пікантнага. Сёння мы раскажам вам некалькі простых варыянтаў, як зрабіць смачны і карысны салата з буракоў з чесночком.
Просты салата з буракоў з часныком і маянэзам
інгрэдыенты:
- буракі - 3 шт .;
- маянэз - 20 мл;
- часнык - 5 зубчыкаў.
падрыхтоўка
Буракі прамываем шчоткай, заліваем фільтраваныя вадой і адварваем да мяккага стану на сярэднім агні, некалькі гадзін. Затым акуратна зразаем скурку і шинкуем гародніна тоненькай саломкай. Часнок чысцім, дробненька сячэм і злучаем з бураком. Запраўляем гародніна маянэзам, змешваем і адпраўляем страву ў халадзільнік, а потым падаем арыгінальны Салацік з варанай буракоў з часныком да стала.
Бурачны салата з морквай з часнаком
інгрэдыенты:
- буракі - 1 шт .;
- моркву карэйская - 150 г;
- часнык - па гусце;
- маянэз ;
- спецыі.
падрыхтоўка
Буракі прамываем шчоткай і адварваем, падсаліць па гусце ваду. Затым карняплод астуджаюць, чысцім і шинкуем тонка на тарцы. Далей кладзём моркву па-карэйску і змешваем. Часнок чысцім, апалоскваюць і выціскаецца праз адмысловы прэс. Запраўляем Салацік маянэзам, Запраўляем неабходнасці спецыямі і добранька змешваем.
Салата з буракоў з сырам і часныком
інгрэдыенты:
- буракі - 600 г;
- спецыі;
- маянэз - 50 мл;
- цвёрды гатунак сыру - 150 г;
- часнык - па гусце.
падрыхтоўка
Буракі прамываем шчоткай, заліваем фільтраваныя вадой і адварваем да мяккага стану на сярэднім агні, а потым чысцім і тонка шинкуем на буйной терочке. Часнок апрацоўваем і выціскаецца праз прэс. Сыр здрабняем таксама з дапамогай таркі і змешваем усе інгрэдыенты ў салатнік. Запраўляем страва па гусце маянэзам, змешваем і падаем бурачны Салацік з сырам і часныком да стала.
Салата з буракоў з арэхамі і часныком
інгрэдыенты:
- буракі - 3 шт .;
- часнык - 3 зубчыка;
- арэхі грэцкія - 50 г;
- спецыі;
- маянэз.
падрыхтоўка
Буракі добранька прамываем шчоткай, выкладаем у рондаль, заліваем фільтраваныя вадой і адварваем. Пасля закіпання падсольваць і рыхтуем гародніна на працягу гадзіны, да мяккасці. Затым зліваем адвар, а буракі астуджаюць і чысцім. Вычышчаныя грэцкія арэхі высыпаем на стальніцу, перабіраем іх і здрабняе блендеров. Часнок чысцім, апалоскваюць і выціскаецца праз прэс. Пасля гэтага шинкуем бурак на буйнай терочке, выкладаем у салатнік, кідаем арэхі, часнык, спецыі і запраўляем маянэзам. Змешваем усё лыжкай і спрабуем салата на густ. Далей зацягваем зверху посуд харчовай пленочку і прыбіраем у халадзільнік на некалькі гадзін, а потым падаем страва да стала.
Салата з буракоў з чарнаслівам і часнаком
інгрэдыенты:
- буракі - 1 кг;
- чарнасліў - 300 г;
- грэцкія арэхі - 200 г;
- часнык - 2 зубчыка;
- маянэз.
падрыхтоўка
Буракі прамываем шчоткай і адварваем да мяккага стану на працягу гадзіны. Арэхі дробна сячэм, а чарнасліў шинкуем тонкай соломкой. Астуджаную буракі чысцім, шинкуем на буйной терочке, а зубчыкі часныку выціскаецца праз прэс. Дадаем чарнасліў, грэцкія арэхі, змешваем і запраўляем Салацік маянэзам.
Салата з буракоў з чесночком і маянэзам
інгрэдыенты:
- буракі - 1 шт .;
- плаўлены сырок - 2 шт .;
- часнык - 3 зубчыка;
- спецыі;
- маянэз.
падрыхтоўка
Плаўленыя сыркі замарожваем, а потым здабываем з упакоўкі і шаруюць на терочке. Буракі адварваем да мяккасці, здымаем скурку, шинкуем тоненькай саломкай і дадаем плаўлены сырок. Часнок чысцім і выціскаем праз прэс. Запраўляем салата па гусце маянэзам і змешваем.