Курыныя галёнкі, запечаныя ў рукаве, атрымліваюцца неверагодна смачнымі і сакавітымі! Да таго ж у працэсе іх падрыхтоўкі зусім не выкарыстоўваецца алей. Курыныя ножкі можна падаваць разам з любым гарнірам ці проста ў якасці самастойнай мясной закускі. Таксама яны будуць добра глядзецца не толькі на святочным стале, але і проста на сямейным вячэры. Давайце разгледзім з вамі рэцэпт прыгатавання курыных галёнак у рукаве.
Курыныя ножкі, запечаныя ў рукаве
інгрэдыенты:
- курыныя ножкі - 10 шт .;
- часнык - 3 зубчыка;
- кетчуп - 2 ст. лыжкі;
- маянэз - 2 ст. лыжкі;
- спецыі, соль, перац - па гусце.
падрыхтоўка
Курыныя ножкі прамываем, кладзем у глыбокую міску, солім па гусце і пасыпаем прыправай. Часнок чысцім, здрабняем і дадаем да курыцы. Затым кладзём трохі кетчупа або маянэзу і старанна змешваем.
Далей бярэм патэльню або форму для выпечкі, у рукаў для запякання ўкладваем замарынаваныя курыныя ножкі. Шчыльна завязваем краю пакета з двух бакоў. Калыпком робім некалькі праколаў у рукаве і ставім курыныя галёнкі у загадзя разагрэтую да 200 градусаў духоўку прыкладна на 40 хвілін.
Курыныя ножкі ў рукаве з бульбай
інгрэдыенты:
- курыныя ножкі - 500 г;
- лук рэпчаты - 1 шт .;
- бульба - 6 шт .;
- соль, перац - па гусце;
- смятана - 300 мл.
падрыхтоўка
Бульба чысцім, маім і наразаем буйнымі лустачкамі. Рэпчаты лук чысцім ад шалупіны і шинкуем паўколамі. Солім гародніна да спадобы, Перчем, заліваем смятанай і змешваем. Галёнкі прамываем пад халоднай вадой, шаруюць соллю. Перакладаем бульба, лук і курыцу ў рукаў для запякання, завязваем шчыльна краю і робім некалькі праколаў калыпком. Адпраўляем страва ў загадзя разагрэтую духоўку і выпякаем прыкладна 60 хвілін пры тэмпературы 190 градусаў.
Калі ж вы не хочаце рыхтаваць курыцу аднолькава, аддаючы перавагу разнастайнасць, то прыгледзіцеся ўважлівей да фаршаваным курыным ножкам і курыным ножкам у цесцю .