Салата - гэта такая страва, у якім выдатна спалучаюцца, здавалася б, зусім неспалучальнае інгрэдыенты. Вось так і ў нашым выпадку: курыца, ананасы, грыбы ... Увогуле, поўны камплект. Кто-то, магчыма, здзівіцца і скажа: ну пры чым тут ананасы? Але каб улавіць спалучэнне густаў гэтых прадуктаў, страва абавязкова трэба паспрабаваць, і мы ўпэўнены - вы папытаеце дадаткі. Такім чынам, мы цяпер распавядзем вам, як прыгатаваць найсмачны салата з курыцай і ананасам. Некалькі цікавых рэцэптаў чакаюць вас ніжэй.
Салата курыца вэнджаная з ананасамі
інгрэдыенты:
- вэнджаная курыная грудка - 800 г;
- кансерваваныя ананасы - 1 слоік;
- сыр твердый- 250 г;
- арэшкі кедравыя - 30 г;
- часнык - 2 зубчыка;
- маянэз - 150 г;
- соль, свежемолотый чорны перац - па гусце.
падрыхтоўка
Вэнджаную курыную грудку наразаем кубікамі, з ананасаў зліваем ваду, і выкладваем іх у салатнік да курыцы. Цвёрды сыр таксама наразаем кубікамі. Часнок прапускаем праз прэс. Злучаем усе інгрэдыенты, дадаем кедравыя арэшкі, маянэз і старанна змешваем. Па гусце дадаем соль і свежемолотый чорны перац. Салата гатовы.
Салата з курыцай, грыбамі і ананасам
інгрэдыенты:
- курынае філе - 600 г;
- марынаваныя шампіньёны - 1 слоік;
- ананасы кансерваваныя - 1 слоік;
- яйкі - 4 шт .;
- лук - 1 шт .;
- маянэз, гарчыца - па гусце.
падрыхтоўка
Курынае філе адварваем у падсоленай вадзе да гатовасці. Калі яно астыне, наразаем кубікамі. Лук дробна крышыліся. У отваренных ўкрутую яйках адлучаецца жаўткі ад бялкоў. У салатнік злучаем курыцу, грыбы, ананасы, здробнены курыны бялок і лук. Жаўткі расціраем, дадаем маянэз, гарчыцу і каля 1 сталовай лыжкі соку ананасаў, добра змешваем. Атрыманых соусам паліваем салата, змешваем і адпраўляем хвілін на 20 у халадзільнік.
Салата з курыцай, ананасамі і грэцкім арэхам
інгрэдыенты:
- шампіньёны - 300 г;
- курынае філе - 400 г;
- яйкі - 4 шт .;
- цвёрды сыр - 150 г;
- ананасы - 1 слоік;
- грэцкія арэхі - 100 г;
- лук - 2 шт .;
- кроп - 30 г;
- маянэз, соль - па гусце.
падрыхтоўка
Курынае філе варым у падсоленай вадзе да гатовасці. Здрабняем шампіньёны і лук. На патэльню наліваем 1 сталовую лыжку расліннага алею, выкладваем грыбы і абсмажваем іх да размякчэння. Дадаем здробнены лук і смажым ўсе разам яшчэ 3 хвіліны. У самым канцы солім па гусце. Цвёрды сыр тром на дробнай тарцы. Отваренные ўкрутую яйкі здрабняем. Курыцу рэжам невялікімі кубікамі, арэхі дробна сячэм. Зараз прыступаем да фарміравання салаты. На вялікую плоскае страва выкладваем пластамі: палову курыцы, маянэз, палову грэцкага арэха, палову яек, маянэз, палову грыбоў, палову сыру, маянэз, ананасы. А пасля гэтага зноў усе пласты паўтараем, толькі сыр ўжо маянэзам змазваць ня трэба. Ўпрыгожыць салата можна галінкамі кропу, кавалачкамі ананаса, палоўкамі грэцкага арэха і грыбамі. Салата з курыцай, шампіньёнамі і ананасамі гатовы! Даём яму прахарчавацца прыкладна 1 гадзіну ў халадзільніку і можна падаваць да стала.
Салата з курыцай, ананасамі, кукурузай і сырам
інгрэдыенты:
- курыца - 0,5 кг;
- кансерваваныя ананасы (кубікамі) - 1 слоік;
- кукуруза кансерваваная - 1 слоік;
- цвёрды сыр - 100 г;
- яйкі - 3 шт .;
- маянэз - па гусце;
- кроп - для ўпрыгожвання.
падрыхтоўка
Курыцу варым да гатовасці. Гэта могуць быць і кумпячкі, і бедрышки, і курынае філе. Яйкі адварваем укрутую. Салата выкладаем у неглыбокі салатнік пластамі, кожны змазваючы маянэзам: курыца, парэзаная кубікамі, кукуруза, ананасы, цёртыя яйкі, цёрты цвёрды сыр. Верх салаты можна ўпрыгожыць зярняткамі кукурузы, кавалачкамі ананаса і галінкамі кропу.
Калі вам падабаюцца незвычайныя рэцэпты, вы можаце зрабіць смачныя салаты з авакада або марскім кактэйлем , здзівіўшы знаёмых і сяброў.