Людзі, якія толькі-толькі перайшлі на сыраядзенне, як правіла, пачынаюць з таго, што проста ўжываюць садавіна, гародніна і арэхі ў натуральным выглядзе. Аднак з часам аказваецца, што гэта харчаванне хутка надакучае, і пачатковец шукае смачныя рэцэпты сыраядзення. Мы прапануем вашай увазе падборку разнастайных правераных рэцэптаў, якія змогуць ўдала разнастаіць ваш рацыён. Для таго каб рыхтаваць поўны спектр страў, рэкамендуецца мець дома магутны блендер і дегидратор.
Лепшыя рэцэпты сыраядзення: сыроедные шарыкі
інгрэдыенты:
- грэцкія арэхі - 300 гр .;
- мёд - 250 гр .;
- сок цытрыны - 1 ст.л .;
- карыца - 1 ч.л .;
- кунжут для обвалки - 0,5 шклянкі.
падрыхтоўка
У магутным блендере або кухонным камбайне змяшайце ўсе кампаненты, акрамя кунжуту. Калі маса будзе аднастайнай, сумесь можна вымаць. Скруціце з атрыманай масы шарыкі і абкачайце іх у кунжуце. Гатовае страва пакіньце на паўгадзіны ў халадзільніку. Гатова!
Рэцэпт сыраядзення для пахудання: пхали
інгрэдыенты:
- грэцкія арэхі - 1 шклянка;
- часнык - 1 зубчык;
- кінза - 1 пучок;
- шпінат або бурачнае бацвінне - 1 пучок;
- сок цытрыны - 2 ст. л.
падрыхтоўка
Пры дапамозе камбайна груба здрабніце арэхі, дадайце туды ж буйна парэзаную кінзы, выдушыце часнык, дадайце цытрынавы сок і пасоліце. Усе кампаненты зноў змяшайце камбайнам. Пасля гэтага дадайце шпінат або бацвінне
Рэцэпт сыраядзення зімой: міндальныя хлеб
інгрэдыенты:
- насеньне лёну - 2 шклянкі;
- вада - 1 шклянка;
- лук - 1 шт .;
- сцябло салеры - 3 шт .;
- часнык - 4 зубчыка;
- кмен - 1 ч.л .;
- каляндра - 1 ч.л .;
- тамат - 2 шт. (па жаданню).
падрыхтоўка
У блендере змяшайце ваду, лук, салера , часнык, тамат, кмен, каляндра і дадайце лыжку солі. Тым часам перемелите насеньне лёну ў муку пры дапамозе камбайна. Змяшайце муку і астатнія кампаненты ў вялікай місцы, накрыйце ручніком і пакіньце на ноч. Калі час падціскае, можна адразу рыхтаваць далей. Лісты дегидратора пакрыйце алеем, раскладзеце зверху сумесь у форме круглага або квадратнага печыва. Каб яны атрымаліся як хлеб, дегидратор варта выключыць адразу ж, як толькі яны падсохнуць. Такі прадукт захоўваецца ўсяго некалькі дзён. Калі ж вы хочаце атрымаць нешта накшталт сухіх крекеров, варта сушыць даўжэй. Гэты варыянт захоўваецца доўга.
Сыраядзенне: рэцэпт міндальнага сыру
інгрэдыенты:
- міндаль - 2 шклянкі;
- вада - 1-2 шклянкі.
падрыхтоўка
Заліце арэшкі на ноч вадой пакаёвай тэмпературы, раніцай прамыйце і працадзіце іх. Пакладзіце іх у блендер і размолваецца, паступова дадаючы ваду, да атрымання аднастайнай масы. Затым сумесь змесціце ў марлевы мяшок і падвесьце, каб лішняя вадкасць шкла. Пакіньце мяшочак на 8-12 гадзін у пакаёвай тэмпературы. Пасля гэтага сыр можна змяшаць з любімымі заправамі, сокам цытрыны, часныком і зелянінай для надання незвычайнага густу. Яго можна захоўваць 5-7 дзён у халадзільніку.
Простыя рэцэпты сыраядзення: катлеткі з гародніны
інгрэдыенты:
- молатае насеньне лёну - 3 ст.л .;
- цёртая морква - 1 шклянка;
- молатыя сланечнікавы семечкі - 1 шклянка;
- дробна сечаны салера - 1/2 шклянкі;
- рубленный лук - 6 ст.л .;
- нарэзаная пятрушка - 2 ст.л .;
- дробна сечаны салодкі перац - 2 ст.л .;
- соль - 1/2 ч.л.
падрыхтоўка
Усе кампаненты трэба змяшаць у глыбокай місцы, старанна перемять, сфармаваць з сумесі катлеткі і сушыць ў дегидраторе пры 40 градусах на працягу 6-8 гадзін.
Гэтыя рэцэпты сыраядзення дазволяць вам не толькі разнастаіць свой рацыён, але і атрымліваць масу карысных і пажыўных рэчываў, неабходных для здароўя і даўгалецця.