Карысныя ўласцівасці личи даволі вялікія, але не ўсе людзі ведаюць пра гэта экзатычным плодзе, які прыйшоў да нас з Кітая. З-за свайго знешняга выгляду ў шматлікіх ён асацыюецца з нейкім арэхам ці нават дзіцячай цацкай, але не ядомым фруктам.
склад плёну
Плод личи па вонкавым выглядзе нагадвае невялікую сліву, але з грубай і шчыльнай скуркай ярка-чырвонага колеру. Унутры знаходзіцца желеобразная мякаць белага колеру і костачка. Па гусце плод больш падобны на вінаград белых гатункаў.
У мякаці гэтага дзіўнага плёну ўтрымоўваецца:
- аскарбінавая кіслата;
- вітамін В2, В6, В1, В9, РР, Да, Е;
- холін;
- біятын;
- калій;
- фосфар;
- магній;
- кальцый;
- натрый;
- цынк;
- жалеза;
- медзь;
- селен;
- марганец.
Варта звярнуць увагу на тое, што ў личи ўтрымоўваецца вялікая колькасць зеаксантина. Гэта рэчыва неабходна арганізму для падтрымання і паляпшэння вастрыні гледжання.
Чым карысны личи?
Карысць личи для арганізма даволі вялікая. Так, напрыклад, у Індыі яго лічаць выдатным афрадызіякам і гэты «плод любові» ўжываюць у ежу як жанчыны, так і мужчыны.
Рэчывы, якія ўваходзяць у склад мякаці дапамагаюць знізіць узровень шкоднага халестэрыну і спрыяюць нармалізацыі абмену рэчываў. Часта, якія жадаюць схуднець, ўключаюць у свой рацыён менавіта гэты экзатычны плод.
Рэгулярнае ўжыванне пладоў аказвае дабратворны ўплыў на сардэчную дзейнасць, а таксама працу стрававальнай сістэмы. Ва ўсходняй медыцыне фрукт рэкамендуюць прымяняць пры наступных праблемах:
- гастрыт;
- язва;
- дыябет;
- хваробы нырак і печані;
- астма;
- бранхіт;
- сухоты.
Праблемы з падстраўнікавай залозай і кішачнікам таксама вырашальныя пры ўжыванні мякаці гэтага плёну ў ежу. Калі рэгулярна ўжываць у ежу па некалькі пладоў у дзень, то гэта будзе з'яўляцца добрай прафілактыкай з'яўлення атэрасклерозу. Гэта тлумачыцца высокаму ўтрыманню вітаміна РР.
Варта сказаць, што ўсе карысныя ўласцівасці личи захоўваюцца менавіта ў свежых плёне, але нярэдка яго ўжываюць і ў сухім выглядзе. Тады скурка становіцца вельмі шчыльнай, а мякаць з костачкай перакочваецца ўнутры. Дарэчы, у лячэбных мэтах часта выкарыстоўваецца менавіта лупіна, з якой робяць настоі і адвары.
Варта адзначыць, што ўсходнія знахары выкарыстоўвалі плод пры складанні сумесяў для лячэння пухлін. А адвары часцей за ўсё ўжывалі для таго, каб павысіць агульны тонус усяго арганізма і палепшыць самаадчуванне.
супрацьпаказанні плёну
Неабходна сказаць, што ў некаторых людзей бывае індывідуальная непераноснасць гэтага фрукта і тады, нягледзячы на яго карысць і ўласцівасці, ад яго варта адмовіцца. Да таго ж пераяданне экзатычнай кітайскай слівы можа справакаваць алергічную рэакцыю ў выглядзе сыпу, пачырванення скуры. А вось ўжываць личи пры цяжарнасці, асабліва, у першы раз, калі невядомая рэакцыя арганізма на гэты плод, не варта. Гэта можа прывесці да праблем са здароўем.
Як правільна ёсць личи?
Сутнасць правільнага ўжывання плёну даволі простая:
- Неабходна ўзяць вымытая плод у рукі і націснуць двума вялікімі пальцамі, дакладней, пазногцямі на сярэдзіну.
- Спелы плод мае суховатая лупіну, якая лёгка парэпаецца і ачысціцца. Калі плод не зусім ураджай, тады прыйдзецца скарыстацца нажом і ачысціць скурку.
- Пасля таго як у руках застанецца толькі мякаць, з яе варта выдаліць даволі буйную карычневую костачку.
Фрукт можна ёсць проста так, але некаторыя людзі аддаюць перавагу дадаваць яго ў соусы, дэсерты або шампанскае. Пры гэтым варта адзначыць, што даволі часта личи можна сустрэць у супермаркетах у кансерваваным выглядзе, так як тэрмін захоўвання свежага личи складае ўсяго два дні пры пакаёвай тэмпературы.