Рыба навага - карысныя ўласцівасці

Насялялая ў халодных водах мораў трасковыя рыба навага, дзякуючы сваім гастранамічным якасцях, выдатна падыходзіць і для дыетычнага, і для дзіцячага харчавання. Адрозніваюць два яе выгляду: паўночную і далёкаўсходнюю. Першая водзіцца ў водах Ціхага акіяна ад Карэі да Берынгава праліва. Месцам рассялення далёкаўсходняй з'яўляюцца пераважна арктычныя берага Сібіры. Больш смачнай лічыцца паўночная навага.

Чым карысная рыба навага?

Хімічны склад мяса паўночнай навага амаль нічым не адрозніваецца ад складу далёкаўсходняй. Гэта дыетычнае мяса багата ёдам, які вельмі неабходны людзям, у каго захворванне шчытападобнай залозы, і селенам, які патрэбны арганізму чалавека для ўмацавання імунітэту і нармальнай працы нервовай сістэмы. Само мяса зьяўляецца ня тоўстым (каларыйнасць рыбы навага складае 68,5 ккал), але печань гэтай рыбы адрозніваецца высокай ступенню тлустасці. Арганізм чалавека навага насычае шматлікімі вітамінамі. У ёй прысутнічае вітамін А, які паклапоціцца пра здароўе скурных пакроваў і добрым зроку паклапоціцца вітамін А , які ўдзельнічае ў фарміраванні чырвоных крывяных цельцаў вітамін В9, які прадухіляе старэнне клетак вітамін Е і, вядома ж, вітамін D, які прымае непасрэдны ўдзел у правільным фарміраванні касцей.

Карысныя ўласцівасці рыбы навага

Дзякуючы вялікаму ўтрыманню ў мясе навага тоўстых кіслот амега-3 людзям, якія часта ўжываюць яго ў ежу, развіццё атэрасклерозу не пагражае. Гэтыя кіслоты робяць сценкі крывяносных сасудаў эластычней і разрэджваюць кроў, прадухіляючы развіццё гэтай хваробы. У выніку комплекснага ўздзеяння на арганізм карысных амінакіслот і мінералаў, якіх у гэтай рыбе нямала, зводзіцца да мінімуму верагоднасць інсультаў і інфарктаў. Карыснай гэтая рыба будзе як для дзяцей, так і для людзей сталага веку. Вялікае ўтрыманне ў ёй кальцыя паклапоціцца аб фарміраванні здаровых касцей і зберажэ пазваночнік і суставы ад розных захворванняў. Ведаючы пра тое, чым карысная навага, можна смела ўключаць яе ў свой рацыён . Лекары рэкамендуюць ўжываць у ежу рыбу не менш за два разы на тыдзень.

супрацьпаказанні навага

Нягледзячы на ​​відавочную карысць навага, але і шкоду здароўю яна можа нанесці. Але гэта тычыцца толькі тых людзей, у якіх назіраецца непераноснасць морапрадуктаў. Астатнія ж могуць атрымліваць асалоду ад смакавымі якасцямі навага без якіх-небудзь боязі.