Не сакрэт, што з усіх бялковых прадуктаў менавіта рыба з'яўляецца самым лёгка засваяльным і карысным варыянтам. З гэтага артыкула вы даведаецеся, якую рыбу можна ёсць пры пахуданні, і як яе варта рыхтаваць, каб не набіраць кілаграмы, а толькі пазбаўляцца ад іх.
карысць рыбы
Рыба з'яўляецца крыніцай цэлага шэрагу карысных кампанентаў, з-за чаго можна гаварыць аб яе карысці не толькі для зніжэння вагі, але і для арганізма і імунітэту ў цэлым. Сярод іх:
- каштоўны рыбін тлушч з яго незаменнымі тоўстымі кіслотамі амега-3 і амега-6;
- вітаміны А, Е, Д;
- фтор, фосфар, ёд і іншыя карысныя мікраэлементы.
Лічыцца, што самая карысная рыба - марская, а не пресноводная, бо менавіта ў ёй змяшчаецца максімальную колькасцяў карысных рэчываў.
Рыба для пахудання
Уся рыба дзеліцца на тоўстыя, среднежирные і маложирные гатунку. Разгледзім гэтыя катэгорыі больш падрабязна:
- Рыба тоўстых гатункаў (больш за 8% тлустасці) - угору, скумбрыя, селядзец, палтус, асятровыя. Гэта самая каларыйная рыба - у ёй 200-250 калорый на 100 грам. Гэты варыянт - відавочна не для якія худнеюць, яго лепш пакінуць да лепшых часоў.
- Рыба среднежирная (4-8%) - судак, марскі акунь, фарэль, гарбуша, тунец, стаўрыда, карп і нятлустая селядзец. У такой рыбе - 90-140 ккал., А значыць, гэта ўжо нядрэнная альтэрнатыва мясу, але ўсё ж - не лепшы варыянт. Чырвоная рыба пры пахуданні - дапушчальны, але не лепшы варыянт.
- Маложирная рыба (менш за 4%) - гэта мінтай, шчупак, рачны акунь, трэска, путасу, хек, навага, камбала, лешч, пікша. У такой рыбе 70-100 ккал на 100 г, а значыць, ёю можна смела замяняць тоўстыя мясныя стравы.
Лекары рэкамендуюць ведаць меру, і ўжываць рыбу не часцей, чым 3-4 разы на тыдзень. Памятаеце - лішак вітамінаў і мінералаў таксама небяспечны для арганізма, як і іх недахоп.
Як прыгатаваць рыбу для пахудання?
Вы можаце адразу забыцца аб смажанай рыбцы ў паніроўцы, або апетытных варыянтах запечанай у
- чалавека дапушчальныя такія віды падрыхтоўкі:
- адварная рыба (для пахудання гэта лепшы варыянт);
- рыба, запечаная ў духоўцы са спецыямі;
- рыба на грылі або жывым агні;
- рыба на пару (для пахудання можна рыхтаваць не толькі рыбу цалкам, але і суфле, катлеты і г.д.)
Адмоўцеся ад гарніраў з бульбы і макароны, аддаючы перавагу ім не крухмалістыя гародніна і ўсе віды капусты. Падыходзяць таксама салаты з свежай гародніны. Гэта будзе лепшым дадаткам да рыбы, якія дазваляюць захаваць і ўтрымаць складнасць.