Як правіла, выпечку мы асацыюем з чымсьці клапотнай, што патрабуе неверагодных кулінарных навыкаў і кучу часу, але на справе, існуе мора рэцэптаў дэсертаў, на якую можна прыгатаваць сыходзяць лічаныя хвіліны. Рулет за 5 хвілін як раз з іх ліку.
Рулет з сухога малака за 5 хвілін
Салодкія рулеты даволі цяжка печ, аддзяляць ад паперы, а затым яшчэ і правільна згортваць, каб не патрэскаліся, але рулет-пяціхвілінка - выключэнне. Пераканацца ў гэтым можна толькі апрабаваўшы наступны рэцэпт.
інгрэдыенты:
- цукровы пясок - 65 г;
- яйкі - 3 шт .;
- сухое малако - 45 г;
- мука - 55 г;
- сода - 1/3 ч. лыжкі;
- цытрынавы сок для гашэння соды;
- тварог - 145 г;
- тоўстыя сліўкі для ўзбівання - 230 мл;
- свежыя ягады або варэнне - па гусце.
падрыхтоўка
Ставім духавы шафу разагравацца да адзнакі ў 225 градусаў. Усыпаць цукровы пясок да яйкам і працуем над сумессю міксерам, пакуль тая не посветлеет. Да ўзбітым яйкам усыпаць сухое малако муку. Фінальным рыскай у цесцю стане гашэнне сокам цытрыны сода, пасля чаго цеста можна выліваць на пакрыты пергаментам бляху і ставіць у духоўку на 5 хвілін.
Гэтага часу з лішкам хопіць на прыгатаванне крэму, для якога сліўкі ўзбіваюцца ў пену і злучаюцца з працёртым праз сіта цукрам. Астылы рулет на сухім малацэ прыгатаваны за 5 хвілін пакрыйце спачатку пластом тварожнай крэму, а затым дапоўніце джэмам або свежымі ягадамі.
Салодкія рулеты з яблыкамі - просты рэцэпт
Замест аднаго бісквітнага рулета можна прыгатаваць парцыённае ласунак на патэльні. Асновай парцыённых рулецікі з яблычнай начынкай служыць самы звычайны лаваш, што ператвараецца ў залацістую храбусткую абалонку пасля абсмажвання.
інгрэдыенты:
- ліст армянскага лаваша;
- яблык - 1 шт .;
- сок цытрыны - 15 мл;
- цукровы пясок - 35 г;
- дробка карыцы;
- сметанковае масла - для смажання.
падрыхтоўка
Натрыце яблык і апырскайце яго цытрынавым сокам, каб не пацямнела. Дадайце цукар, молатую карыцу, пастаўце начынне на агонь і дайце яблычнага соку закіпець, а крышталям цукру растварыцца.
Нарэжце лаваш на квадраты, уздоўж боку кожнага выкладзеце палоску з яблычнага джэма, згарніце ліст у рулет і абсмажце на сметанковым алеі.
У якасці начыння хуткіх рулеты да гарбаты за 5 хвілін можа выступаць не толькі яблык, але і ўжо гатовае варэнне, тварогавы крэм, шакалад, банан і іншыя свежыя садавіна і ягады. Падаваць ласунак лепш за ўсё з шарыкам ванільнага марозіва.