Не, напэўна, чалавека, які ніколі не еў разынак. Высушаныя ягады саспелага вінаграда - выдатнае ласунак, якое можа стаць выдатным дэсертам. Таксама часта разынкі дадаюць у розныя стравы, што надае ім асаблівы тонкі густ. Гэта можа быць здобнае выпечка або плоў, вытанчаны салата або фруктовы дэсерт. Разынкі ў любым страве будзе да месца.
Колькі калорый у разынках?
Давайце задумаемся, колькі калорый у разынках і наколькі ён карысны.
У свеце існуе вялікая колькасць гатункаў вінаграда. Ён адрозніваецца па свайму прызначэнню - сталовы або вінны, па форме ягад, густу, колеру, наяўнасці і адсутнасці костачак, каларыйнасці, колькасці карысных рэчываў і гэтак далей. Ягады любога гатунку можна высушыць, аднак далёка не з усіх пры гэтым атрымаецца разынкі.
Разынкі робяць з сталовых гатункаў вінаграда, ўтрыманне цукру (фруктозы, цукрозы) якіх не менш за 20%. Але варта адзначыць, што розныя віды разынак будуць моцна адрознівацца паміж сабой па каларыйнасці і змесце вітамінаў , мікраэлементаў і карысных рэчываў.
Колькі калорый у чорным разынках?
Немагчыма сказаць абсалютна дакладна, колькі калорый змяшчаецца ў чорным разынках. Гэта залежыць не толькі ад гатунку, але і ад таго, у якой мясцовасці вырас вінаград, сонечны Ці быў год, колькі выпала ападкаў і г.д.
У сярэднім, чорны разынкі змяшчае 250-260 ккал на 100 г. Калі ж гаворка ідзе пра разынках без костачак (інакш кишмиш), то каларыйнасць яго ўзрастае да 270-300 ккал.
Разынкі ставіцца да той групы сухафруктаў, якія ўтрымліваюць у сабе значна больш карысных для чалавечага арганізма рэчываў, чым тыя ж ягады ў свежым выглядзе.
Чорны вінаград больш калорый і ўтрымлівае больш вітамінаў і фруктовага цукру, чым белы, а значыць і разынкі з такіх гатункаў вінаграду атрымліваецца больш карысным, але і больш каларыйны.
Каларыйнасць светлага разынак некалькі ніжэй, чым чорнага. Аднак гэтая розніца нязначная. У сярэднім гэта 240-260 ккал на 100 г. Асноўным адрозненнем чорнага і белага разынак можна назваць ўтрыманне цукроў. У белым яно значна ніжэй, таму такі выгляд разынак ў невялікіх колькасцях можна дадаваць у стравы нават людзям з цукровым дыябетам.
Акрамя таго, белы вінаград, а значыць і разынкі, менш аллергичен. Дзецям ранняга ўзросту рэкамендуюць па гэтай прычыне менавіта белы разынкі.
Разынкі і яго каларыйнасць пры дыеце
Ягады сушеного вінаграду вельмі карысныя. Таму, нягледзячы на сваю адносна высокую каларыйнасць, разынкі часта дадаецца ў рацыён пры дыеце.
Па-першае, таму што пры дыеце ў арганізм павінна паступаць дастатковую колькасць пажыўных рэчываў, а таксама карысных мікраэлементаў і вітамінаў. Разам з разынкамі мы атрымліваем калій, неабходны для сардэчнай мышцы, абалоніну, карысную для стрававання, фруктозу, стымулюючую разумовую дзейнасць. Акрамя таго ў разынках утрымоўваюцца злучэнні, якія спрыяюць амаладжэнню арганізма.
А па-другое, ніякая дыета не будзе выніковай, калі ў яе працэсе чалавек увесь час галодны. Па заканчэнні такой
Калорыі і разынкі
Разынкі, бясспрэчна, карысны і смачны. Часта яго ўключаюць у вітамінныя сумесі, якія неабходныя для падтрымання арганізма ў перыяд прастудных захворванняў або пасля цяжкіх хвароб.
Аднак пры частым і багатым ўжыванні разынак, мы рызыкуем набраць лішнюю вагу.
Калі вы сочыце за здароўем і фігурай, уключайце ў свой рацыён разынкі і вінаград, але ведайце меру.