Вядома, што атрымаць асалоду ад найсмачным шашлыком можна не толькі на родных «шасці сотках», а і на фоне прыроды - у лесе, парку ці ў вадаёма. Аднак вопытныя адпачывальнікі ведаюць, што рыхтаваць мяса зручней на мангале . Але, пагадзіцеся, везці стацыянарнае прылада, габарытныя, не зусім зручна, асабліва, калі не з'яўляешся уладальнікам ёмістага аўтамабіля. Выйсці са становішча можна, калі набыць пераносны мангал.
Што такое пераносны мангал?
Такім чынам, пераносны мангал ўяўляе сабой металічную канструкцыю, што проста разбіраецца і збіраецца ў прастакутную аснову-кораб на ножках, на якую затым кладуць шампуры з марынаваным мясам. Такая прылада партатыўная, і таму яго проста перавозіць. Як правіла, пераносныя мадэлі выконваюць з тонкіх лістоў металу. Цалкам натуральна, што мангал мае лёгкі вага і з ім нескладана дабірацца да месца адпачынку. І безумоўным перавагай канструкцыі лічыцца невысокі кошт.
Да мінусаў пераноснага мангала можна аднесці немагчымасць разборкі адразу пасля заканчэння ўжывання. Прыйдзецца дачакацца, пакуль метал астыне.
Як выбраць пераносны мангал?
Перш чым купляць пераносныя мадэлі, прыміце пад увагу, што такое мангал не адрозніваецца даўгавечнасцю і адмысловай трываласцю. Справа ў тым, што большасць мадэляў пераноснага мангала выраблены з нержавейкі, то ёсць нержавеючай сталі. Прычым, звычайна ўжываюцца тонкія металічныя лісты, чыя таўшчыня дасягае 2-3 мм. А гэта значыць, што пры прамым выкарыстанні сталь у мангале прагарае і дэфармуецца. Але калі вы хочаце якасны тавар, адшукайце мангал, у якога таўшчыня сценак будзе дасягаць 5-8 мм. Праўда, лёгкім па вазе такое выраб не будзе.
Выбіраючы разборны мангал, звернеце ўвагу, каб сама канструкцыя была для вас зразумелай і нескладанай пры зборы. Праверце, каб латок, дзе спальваецца вугаль, устойліва размяшчаўся на ножках. Акрамя таго, важна, каб у ніжняй частцы корпуса абавязкова меліся адмысловыя адтуліны, неабходныя для паступлення паветра і хуткага згарання дроў або вугалю.
Калі казаць пра памеры пераноснага мангала, то яны могуць быць любымі. Галоўнае, каб у латка было дастатковая глыбіня (а менавіта не менш чым 15 см), што неабходна для раўнамернай пражарку мяса.
Дарэчы, у камплект да многіх пераносным мангалам ўваходзяць дадатковыя прыстасаванні і інструменты, напрыклад, качарга, рашотка, здымны бакавой столік, гаплікі для прыладаў. Шматлікія канструкцыі разбіраюцца ў невялікі чамаданчык. У продажы сустракаецца і пераносны мангал ў сумцы-чахле, што, пагадзіцеся, даволі зручна і нават бяспечна пры перавозцы. Можна знайсці і разнавіднасць прылады - пераносны мангал-барбекю. Ён мае выгляд скрыні-латка з вечкам на ножках. Мяса, як правіла, смажыцца на рашотцы-грыль.