Свежую духмяную піцу можна паесці не толькі ў добрай піцэрыі ці рэстаране. Яе таксама можна зрабіць дома. Як прыгатаваць піцу з ананасамі і курыцай, чытайце ніжэй.
Піца з ананасамі і курыцай - рэцэпт
інгрэдыенты:
- цеста для піцы - 0,5 кг;
- салодкі перац чырвоны - ½ шт .;
- памідоры - 2 шт .;
- курынае адварное мяса - 240 г;
- таматавае пюрэ - 50 г;
- травы італьянскія;
- кансерваваныя ананасы - 220 г;
- соль;
- сыр цёрты - 170 г;
- алей аліўкавы - 45 мл.
падрыхтоўка
Тоненька раскочваем гатовае цеста і пераносім ў форму. Промазываем таматавай падліўкай. Вараную курыцу рэжам кавалачкамі, змяшчаем зверху на соус. Размяшчаем кавалачкі ананаса, салодкі перац, нарэзаны дзелькамі і кружочкі памідораў. Солім, притрушиваем спецыямі, засыпаем зверху цёртым сырам. Каля чвэрці гадзіны выпякаем пры ўмеранай тэмпературы.
Піца з ананасамі і вяндлінай - рэцэпт
інгрэдыенты:
- мука пшанічная гатункі вышэйшага - 0,5 кг;
- сумесь італьянскіх травы;
- сыр - 200 г;
- каровіна малако - 200 мл;
- вяндліна - 140 г;
- сухія дрожджы - 10 г;
- таматы працёртыя - 450 г;
- алей аліўкавы - 80 г;
- ананасы кансерваваныя - 250 г.
падрыхтоўка
Усыпаць сухія дрожджы ў злёгку летняе малако, дадаем алей, просеянную пакуту і добранька вымешваюць. Пакідаем хвілін на 40 падыходзіць. Раскочваем цеста, пераносім яго на бляху, прамазаць алеем. Зверху выкладваем працёртыя памідоры, притрушиваем італьянскімі травой і хвілін на 10 ставім у нагрэтую духоўку. Потым нарыхтоўку вымаем, кладзем зверху нарэзаны лустачкамі сыр, здробненую кубікамі вяндліну і ананасы. Притрушиваем спецыямі і зноў хвілін на 15 ставім у духоўку.
Піца з крэветкамі і ананасамі
інгрэдыенты:
Для тэсту:
- пшанічная Просеять мука - 300 г;
- дрожджы сухія хуткага дзеянні - 5 г;
- аліўкавы алей - 40 мл;
- вада фільтраваныя - 190 мл;
- соль - ½ ч. лыжкі.
Для начыння:
- крэветкі - 200 г;
- аліўкі - 100 г;
- кансерваваныя ананасы - 40 г;
- сыр цвёрды - 150 г;
- вяндліна - 170 г;
- таматавы кетчуп - 120 г;
- орегано.
падрыхтоўка
Цёплай вадой заліваем сухія дрожджы, усыпаць соль і добранька размешваць. Хвілін праз 5 ўводзім ў сумесь просеянную папярэдне муку і аліўкавы алей. Добра вымешваюць прыбіраем цеста ў цяпло. Калі яно ў 2 разы павялічыцца ў аб'ёме, добранька яго вымешваюць і дзелім напалам, скруціўшы з кожнай часткі шар. Потым кожны з іх раскочваем ў тоненькія аладкі і пераносім на бляху, змазаны алеем. Наносім пласт кетчупа, пасыпаем сырам і орегано. Змяшчаем здробненую кубікамі вяндліну, вараныя крэветкі, кансерваваныя ананасы і алівы, нарэзаныя колцамі. Прыбіраем нарыхтоўку ў духоўку і пры 180 градусах рыхтуем каля чвэрці гадзіны. Потым піцу вымаем, засынаем сырам і запякаць у духоўцы яшчэ каля 5 хвілін.
Піца з ананасамі і кукурузай - рэцэпт
інгрэдыенты:
Для тэсту:
- сухія дрожджы - 10 г;
- аліўкавы алей - 20 мл;
- пшанічная Просеять мука - 270 г;
- цёплая фільтраваныя вада - 150 мл;
- соль - дробка.
Для начыння:
- кансерваваная кукуруза - 150 г;
- цёрты сыр - 140 г;
- ананасы, кансерваваныя кубікамі - 200 г;
- таматавы соус - 100 мл;
- спецыі;
- зеляніна.
падрыхтоўка
Сухія дрожджы дадаем у просеянную пакуту, дадаем соль, аліўкавы алей і цёплую ваду. Вымешваюць цеста, скочваюцца яго ў шар і зверху робім крыжападобны надрэз. Накрываем сурвэткай і на гадзінку прыбіраем у цяпло. Падышоўшыя цеста раскочваем кругам. Змазваем зверху таматавым соусам, притрушиваем спецыямі. Зверху выкладваем кукурузу, кавалачкі ананасаў і засынаем зверху здробненым сырам. Выпякаем каля 20 хвілін пры 180 градусах. Гатовую піцу притрушиваем здробненай зелянінай і адразу ж падаем да стала. Прыемнага ўсім апетыту!