Стравы, прыгатаваныя ў выглядзе пюрэ, не толькі адрозніваюцца сваімі карыснымі ўласцівасцямі, але і каларыйнасцю. Іх любяць не толькі дзеці, але і многія дарослыя. Праўда, для апошніх пытанне аб харчовай каштоўнасці таго ці іншага стравы гуляе немалаважную ролю. Бо ўсім хочацца смачна паесці і ня набіраць лішнія кілаграмы.
Каларыйнасць яблычнага пюрэ
Вычышчаныя ад лупіны і асяродкі яблыкі, часцяком, вараць на вадзе з даданнем цукру. Апошні кампанент, як вядома, можа згуляць злы жарт з ідэальнымі параметрамі фігуры. Так, на 100 г прадукту выпадае каля 70 ккал. Да таго ж гэта апетытнае пюрэ змяшчае ў сабе да 20 г вугляводаў, 0,7 г бялкоў і 0,3 г тлушчаў.
А вось мікс яблычнага пюрэ з трускаўкай мае каларыйнасць ў 80 ккал.
Калі рыхтаваць такое ласунак без выкарыстання цукру, тады атрымаем 36 ккал (0,22 г бялкоў, 10 г вугляводаў і 0,15 г тлушчаў).
Каларыйнасць супу-пюрэ з гарбуза
Мякаць гарбузы адрозніваецца высокім утрыманнем карысных рэчываў (вітаміны D, A, C, PP, F, E), а таксама невысокім паказчыкам харчовай каштоўнасці - 81 ккал на 100 г прадукту.
Калі разглядаць каларыйнасць ня стандартнага гарбузовага супу-пюрэ, у склад якога ўваходзіць моркву, бульбу, вада, соль, лук, гарбуз, а страва, галоўнымі інгрэдыентамі у якім ёсць гарбуз і шынок, то каларыйнасць будзе роўная 50 ккал на 100 г прадукту.
Каларыйнасць маркоўнага пюрэ
Такая страва лічыцца даволі лёгкім для засваення арганізмам. У ім усяго 30 ккал на 100 г прадукту (0,8 г бялкоў, 0,14 г тлушчаў і 7 г вугляводаў).
Маркоўна-яблычная сумесь павялічыць каларыйнасць да 50 ккал на 100 г прадукту (2 г бялкоў, 0, 16 г тлушчаў і 12 г вугляводаў).
Калі хочацца чагосьці больш сытнага, то можна здрабніць у блендере звараную моркву, бульбу, чабор, сметанковае масла. У гэтым выпадку атрымаем 77 ккал на 100 г (2 г бялкоў, 5 г тлушчаў і 10 г вугляводаў).
Каларыйнасць пюрэ з сачавіцы
Чэчэвічны пюрэ любяць не толькі вегетарыянцы, але і тыя, хто пасціцца. Каларыйнасць чырвонай сачавіцы ў спалучэнні з рознымі гароднінай дасць 90 ккал на 100 г (5 г бялкоў, 5 г тлушчаў і 10 г вугляводаў).
Што датычыцца зялёнай сачавіцы , то ў сырам выглядзе яе харчовая каштоўнасць дасягае 130 ккал, чым у вараных. У апошнім варыянце такая сачавіца мае ўсяго 70 ккал на 100 г прадукту.
Каларыйнасць бульбянога пюрэ
Калі прыгатаваць пюрэ без дадання малака, яек і інш., То атрымаем 90 ккал на 100 г. У выпадку дадання духмянага малака, каларыйнасць паднімецца да 120 ккал.