Моркву унікальны карняплод, яна змяшчае масу вітамінаў, і нават яго бацвінне выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі розных страў. Карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні бацвіння морквы былі вядомыя яшчэ нашым бабулям і дзядулям, і многія рэцэпты яе выкарыстання ў кулінарыі былі вынайдзены больш стагоддзі назад і перадаваліся з пакалення ў пакаленне.
Карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні маркоўнай бацвіння
Карысныя ўласцівасці маркоўнай бацвіння, якія пацверджаны, у тым ліку і навуковымі даследаваннямі, заключаюцца ў:
- Высокім змесце вітамінаў групы В. Гэтыя рэчывы станоўча ўплываюць на стрававальныя і абменныя працэсы, клеткі нервовай тканіны. Пры лячэнні неўралагічных захворванняў, лекары абавязкова прызначаюць вітаміны групы В пацыента, таму стравы з бацвіннем можна выкарыстоўваць у якасці прафілактычнага сродкі ад падобных хвароб.
- Высокае ўтрыманне вітаміна З, незаменнага памочніка пры лячэнні грыпу, прастуды і ўмацаванні імунітэту.
- Змест калія, кальцыя і вітаміна К. Абодва рэчывы дапамагаюць умацоўваць сардэчную цягліцу, нармалізуюць крывяноснае ціск, зніжаюць верагоднасць развіцця астэапарозу , такія ўласцівасці маркоўнай бацвіння робяць яе незаменнай для людзей старэйшых за 40 гадоў, бо менавіта па дасягненні гэтага ўзросту пералічаныя захворвання праяўляюцца найбольш часта.
- Ўтрыманне абалоніны і хларафіла, яны выконваюць кровоочистительную функцыю, узмацняюць перыстальтыку кішачніка, чысцяць тканіны наднырачнікаў ад ядаў. Гэтыя карысныя ўласцівасці бацвіння морквы складана пераацаніць, сучасны чалавек атрымлівае гэтак вялікая колькасць шкодных рэчываў, што своечасовае ачышчэнне арганізма ад таксінаў і ядаў проста неабходна.
- Змест парфірынаў, якія аказваюць стымулюючае ўздзеянне на гіпофіз і станоўча ўплываюць на палавую функцыю.
супрацьпаказанні
Калі вы вырашылі выкарыстаць бацвінне морквы, важна памятаць, што далёка не ўсе лекары рэкамендуюць есці яе. Даказана, што ў гэтым прадукце ўтрымліваюцца стрыхнін, какаін і кафеін, якія з'яўляюцца небяспечнымі. З'еўшы страва з бацвіннем, вы рызыкуеце не толькі не атрымаць карысць, але яшчэ і нанесці шкоду свайму здароўю, таму перш чым выкарыстоўваць гэтую зеляніна, абавязкова пракансультуйцеся з урачом, і ніколі не ўжывайце прадукт, у якасці якога не ўпэўненыя. Дадзеныя меры засцярогі дапамогуць не пашкадаваць аб сваім рашэнні.