Манник на ёгурце

Манник на ёгурце - узрушаючая хатняя і духмяная выпечка, якую можна даваць нават малышам, з ранняга ўзросту.

Рэцэпт манника з ёгуртам

інгрэдыенты:

• манныя крупы - 1 ст .;
• ёгурт - 1 ст .;
• цукар - 1 ст .;
• мука - 2 ст. лыжкі;
• сода - 1 ч. лыжка;
• яйка - 2 шт .;
• масла сметанковае.

падрыхтоўка

Вабіка змешваем з натуральным ёгуртам да аднастайнасці ў вялікай місцы і пакідаем на 20-30 хвілін, для набракання крупы. Затым усыпаць цукар і добранька змешваем. У атрыманую масу ўбіваем яйкі, дадаем чайную лыжачку соды і усыпаць праз сіта пшанічную муку. Замешваем аднастайнае пышнае цеста і пакідаем яго пастаяць яшчэ хвілін 7.

Чару мультиварки змазваем масліцам, выкладваем адпачылым цеста, выбіраем рэжым «Выпечка» і чакаем 45 хвілін. Пасля гэтага перакладаем прыбор у рэжым «Падтрыманне тэмпературы» і Засякаем 10 хвілін. Гатовы пірог акуратна перагортваем на плоскае страва, астуджаюць і падаем манник з ёгурта на стол, пасыпаўшы зверху цукровай пудрай.

Рэцэпт манника на ёгурце

інгрэдыенты:

• манныя крупы - 0,5 ст .;
• яйка - 2 шт .;
• цукар - 1 ст .;
• натуральны ёгурт - 1 ст .;
• сода - дробка;
• алей сметанковае - 50 г;
• ванілін;
• молатая карыца - дробка;
• мука - 0,5 ст .;
• вотруб'е пшанічныя - 1 ст. лыжка;
• шакалад - 3 кавалачка;
• банан - 1 шт .;
• цукровая пудра.

падрыхтоўка

Яйкі разбіваем ў міску, кідаем соль, цукар, ваніль і карыцу. Добранька ўзбіваем ўсе міксерам да з'яўлення маленькіх бурбалак. Затым выліваюць шклянку густога натуральнага ёгурта, усыпаць вабіка, муку і вотруб'е. Старанна змешваем цеста да аднастайнага стану і пакідаем на 20-30 хвілін. Далей кідаем ледзь-ледзь соды, выкладваем падталага сметанковае масла і змешваем.

Банан чысцім ад лупіны, рэжам на дзелькі і выкладаем у форму, змазаную масліцам, па крузе. Цеста зноў змешваем, акуратна выкладваем у форму, каб не парушыць малюнак з банана. Затым разраўноўваюць паверхню лыжкай і злёгку устрэсвае посуд.

Зараз давайце зоймемся падрыхтоўкай шакаладу: 2 кавалачкі растопліваюць з лыжачкай сметанковага масла на вадзяной лазні або ў мікрахвалевай печы. Змешваем да аднастайнасці і выліваць зверху на цеста. Далей пры дапамозе калыпкі робім шакаладныя разводы і выпякаем пірог у загадзя разагрэтай духоўцы 40 хвілін, выставіўшы тэмпературу на 180 градусаў.

Пасля гэтага даем гатоваму маннику астыць ў форме, затым асцярожна вымаем і пакідаем на ўсю ноч пастаяць. Раніцай пірог перагортваем ўверх бананамі, разразаем парцыённымі кавалачкамі і падаем да гарачага свежезаваренного чаю.

Манник на ёгурце ў мультиварке

інгрэдыенты:

• ёгурт - 500 мл;
• манныя крупы - 3 ст. лыжкі;
• малочны маргарын - 1 пачак;
• цукар - 1,5 ст .;
• яйка - 3 шт .;
• харчовая сода - дробка;
• мука - 2 ст.

Для глазуры:

• малако - 5 ст. лыжак;
• какава - 1 ст. лыжка;
• цукар - 5 ст. лыжак;
• алей сметанковае - 50 г.

падрыхтоўка

Манныя крупы высыпаем ў міску, заліваем пітным ёгуртам і пакідаем на ўсю ноч набракаць. Раніцай высыпаем да сумесі цукар, кладзём распалены малочны маргарын, разбіваем яйкі, усыпаць просеянную пакуту, харчовую соду і соль. Усё старанна размешваць венцам і выліваць гатовае цеста ў чару мультиварки, прамазаць масліцам.

Закрываем прыбор вечкам, выбіраем праграму «Выпечка» і ўсталёўваны таймер на 65 хвілін. Пакуль манник знаходзіцца на стадыі выпечкі, мы з вамі, не губляючы часу дарма, зварым глазуру. Для гэтага злучаем усе кампаненты ў рондальчыку, акрамя алею і варым на маленькім агні 5 хвілін, памешваючы. У канцы дадаем сметанковае масла і кіпяцім роўна хвіліну. Затым глазуру астуджаем і паліваем ёю наш манник.