Хацелі б прыгатаваць на вячэру курачку з неверагодна хрумсткай скарыначкай і неверагодна духмяным водарам? Прапануем вам некалькі рэцэптаў курыцы ў мядова-соевым соусе. Яна ўпрыгожыць ваш стол і выкліча захапленне ва ўсіх гасцей.
Курыца ў мядова-соевым соўсе ў духоўцы
інгрэдыенты:
- курыца замарожаная - 1 шт .;
- алей - 1 ст. лыжка;
- спецыі .
Для марынаду:
- соус соевы - 6 ст. лыжак;
- часнык - 4 зубчыка;
- мёд вадкі - 2 ст. лыжкі;
- імбір молаты - дробка;
- алей сметанковае - 1 ст. лыжка;
- кары - дробка.
падрыхтоўка
Курыцу размарожваць, прамываем, промакиваем сурвэткай і шаруюць спецыямі. Цяпер рыхтуем марынад: часнык чысцім, дробненька наразаем і змешваем з мёдам. Дадаем растопленае масла, ўліваем соевы соус, кідаем кары, імбір і старанна змешваем. Шаруе гэтай сумессю нашу курыцу і пакідаем на гадзіну прамакаецца. Форму промазываем раслінным алеем, выкладваем птушку і запякаць у разагрэтай духоўцы 40 хвілін, перыядычна паліваючы яе вылучыўся сокам. Па заканчэнні часу акуратна вымаем курыцу, пасыпаем зелянінай і падаем да святочнага стала.
Курыца ў мядова-соевым соўсе ў мультиварке
інгрэдыенты:
- філе курынае - 600 г;
- соевы натуральны соус - 6 ст. лыжак;
- мёд вадкі - 2 ст. лыжкі;
- імбір свежы - 0,5 ч. лыжкі;
- часнык - 4 зубчыка;
- базілік - 0,25 ч. лыжкі;
- спецыі;
- алей;
- кары - дробка.
падрыхтоўка
Курынае філе прамываем, наразаем парцыённымі кавалачкамі. У місцы змешваем соевы соус з вадкім мядком, кідаем імбір, здробнены часнык, базілік, кары і спецыі па гусце. Далей усё змешваем і паліваем курыцу прыгатаваным соусам. Пакідаем мяса паляжаць у марынадзе прыкладна на 1 гадзіну, а потым выкладваем яго ў чару мультиварки. Закрываем вечка электрапрыбора, выбіраем прoграмму «Выпечка» і Засякаем прыкладна 1 гадзіну.
Курыца ў мядова-соевым соусе на патэльні
інгрэдыенты:
- курыныя галёнкі або крылы - 700 г;
- мёд вадкі - 20 мл;
- соевы соус - 50 мл;
- алей;
- спецыі.
падрыхтоўка
Крылцы або галёнкі прамываем, выціраем насуха і разразаем на часткі. Затым выкладваем мяса на разагрэтую з алеем патэльню і абсмажваем хвілін 10 на сярэднім агні. Пасля гэтага дадаем мёд, змешваем добранька і абсмажваем яшчэ 5 хвілін, перыядычна памешваючы. У самым канцы ўліваем у патэльню соевы соус, змешваем і знемагаючы некалькі хвілін.