Калі вы збіраецеся сустракаць важных гасцей або проста хочаце здзівіць хатніх апетытным і смачным стравай, то курыныя рулецік ў духоўцы - тое, што вам трэба! Іх можна зрабіць з разнастайнымі начынкамі, улічыўшы ўсе пажаданні і перавагі. Такая страва уразіць гасцей, а прыгатаваць яго не складзе працы нават неспрактыкаванай гаспадыні!
Курыныя рулецік з чарнаслівам ў духоўцы
інгрэдыенты:
- курынае філе - 5 шт .;
- сушеный чарнасліў - 5 шт .;
- сыр фета - 60 г;
- алей;
- цыбуліна - 1 шт .;
- спецыі.
падрыхтоўка
Цыбуліну чысцім, дробненька шинкуем і абсмажваем на масліцам, падсаліць, да падрумяньвання. Чарнасліў прамываем, здрабняем і заліваем кіпенем. Хвілін праз 10 зліваем ваду, абсушваюць сухафрукты і разам з размятым сырам дадаем да цыбулі. Філе апалоскваюць, прасушваюць, разразаем наўскасяк на некалькі частак і шаруюць соллю. На кожны пласт выкладваем трохі начыння, згортваем трубачкай і замацоўваем краю калыпкамі. Цяпер выкладваем курыныя рулецік з начыннем на бляху і запякаць у духоўцы да гатовасці.
Курыныя рулецік з сырам і зелянінай ў духоўцы
інгрэдыенты:
- курыная грудка - 1 шт .;
- яйка - 3 шт .;
- сыр - 100 г;
- зялёны лук і кроп;
- спецыі.
падрыхтоўка
З грудкі акуратна зразаем філе тонкімі пласцінамі і шаруе іх соллю і спецыямі. Яйкі асобна ўзбіваем з зелянінай і соллю і выпякаем з атрыманай сумесі некалькі тоненькіх круглых омлетиков. На кожны выкладваем філе, пасыпаем цёртым сырам і заварочваем рулетам. Замацоўваем нарыхтоўкі ніткамі і запякаць у разагрэтай духоўцы 30 хвілін.
Курыныя рулецік з грыбамі і сырам ў духоўцы
інгрэдыенты:
- таматавы сок - 150 мл;
- сліўкі - 150 мл;
- сыр - 100 г;
- філе курынай грудкі - 4 шт .;
- морква - 1 шт .;
- алей;
- спецыі;
- свежая зеляніна.
падрыхтоўка
Кожнае філе разразаем уздоўж на плоскія лустачкі і адбіваем праз харчовую плёнку. Затым мяса шаруе спецыямі і пакідаем марынавацца. Моркву чысцім і разам з сырам шаруе на буйнай тарцы. Змешваем, дадаваны сечаную зеляніну і выкладваем сумесь на курыныя пласты. Затым згортваем іх рулецікі, калоць драўлянымі калыпкамі і выкладаем у форму для выпечкі. Сметанку змешваем з таматавым сокам, заліваем наша страву і пасыпаем багата сырам. Запякаць рулецікі з філе курыцы ў разагрэтай духоўцы прыкладна хвілін 20 да гатоўнасці.
Курыныя рулецік запечаныя ў духоўцы з апельсінам
інгрэдыенты:
- філе курынай грудкі - 600 г;
- апельсінавы сок - 200 мл;
- апельсін - 1 шт .;
- брынза - 150 г;
- свежы зялёны гарошак - 100 г;
- мёд - 30 мл;
- ягады ядлоўца - 3 шт .;
- ягады барбарыса - 3 шт .;
- спецыі.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі далікатных курыных рулецікі ў духоўцы, філе апрацоўваем, апалоскваюць і разразаем уздоўж на часткі. Затым мяса злёгку адбіваем і падсольваць да спадобы. З аднаго апельсіна выціскаем ў пиалку сок і апускаем