Навукоўцы даказалі, што многія звычкі ў ежы, аказваецца, з'яўляюцца шкоднымі, і лепш з імі справіцца, як мага хутчэй. Прапануем вашай увазе пералік садавіны і ягад, якія больш карысна ёсць разам з костачкамі.
Нас з дзяцінства вучылі, што ядучы садавіна і ягады, костачкі трэба абавязкова выкідаць. Як даказалі навукоўцы, у некаторых костачках знаходзіцца шмат вітамінаў і іншых карысных рэчываў, якія карысныя для арганізма. Давядзецца мяняць свае звычкі і есьці плады па-новаму.
1. Цытрусавыя
Стараецеся купляць гатунку, у якіх мала насення, так вось, перастаньце гэта рабіць. Для многіх стане адкрыццём інфармацыя пра тое, што насенне цытрыны або лайма могуць стаць заменай аспірыну і дапамагчы пры галаўным болі. Тлумачыцца гэта наяўнасцю ў іх складзе саліцылавай кіслаты, таму калі разбалелася галава, разгрызены пару семачак і праблема знікне. Што тычыцца насення апельсіна, то ў іх знаходзіцца шмат вітаміна В17, які важны для барацьбы з ракам і грыбковымі захворваннямі.
2. Аліўкі
Купляеце аліўкі без костачак, тады ведайце, што вы пазбаўляеце сябе выдатнага желчегонного сродкі, якое станоўча адбіваецца на дзейнасці ўсёй стрававальнай сістэмы. Да таго ж аліўкавыя костачкі лічацца добрымі сарбентамі, якія чысцяць арганізм ад таксінаў. Спецыялісты рэкамендуюць на працягу месяца з'ядаць каля 15 алівак з костачкамі, і гэта будзе выдатная прафілактыка адукацыі камянёў у нырках і жоўцевай бурбалцы.
3. Гранат
Ёсць людзі, якія адмаўляюцца ад граната з-за наяўнасці дробных костачак, а іншыя іх проста выплёўваюць. Навукоўцы даказалі, што ў складзе насення шмат поліфенолы і дубільных рэчываў, якія важныя для здароўя сэрца і лячэння раку. Даследаванні паказваюць, што ўваходзяць у склад антыаксіданты павышаюць выжывальнасць здаровых клетак і выклікаюць смерць ракавых.
4. Кізіл
Ўласцівасці кизиловых костачак вельмі падобныя на аліўкавыя, але яшчэ іх выкарыстоўваюць у народнай медыцыне для лячэння гемарою. Для гэтага трэба на працягу тыдня з'ядаць па 15 пладоў, ня выплёўваючы костачкі.
5. Вінаград
Людзей можна падзяліць на тых, хто есць вінаград і выплёўвае костачкі і на тых, хто не робіць гэтага. У мякаці вінаграду знаходзіцца вялікая колькасць рэсвератрол - рэчывы, які дапамагае ў барацьбе з ракам, ўмацавальнага працу сардэчна-сасудзістай сістэмы і які зніжае рызыку развіцця хваробы Альцгеймера. Дык вось, варта ведаць, што яшчэ больш гэтага злучэння - у костачках.
6. Каліна
Пры магчымасці абавязкова з'ешце некалькі ягад каліны, ня выплёўваючы костачкі, паколькі яны лічацца выдатным прыродным ачышчальнікам арганізма. Насенне каліны насычаюць карыснымі рэчывамі, нармалізуюць мікрафлору кішачніка і станоўча ўплываюць на працу сардэчна-сасудзістай сістэмы. Акрамя гэтага, яны памяншаюць азызласць, праводзяць чыстку арганізма і вызваляюць ныркі і мачавая бурбалка ад камянёў і пяску. Рэкамендуецца кожны дзень з'ядаць па 10 шт.
7. Дыня
Першае, што робяць многія пасля разрэзу дыні - выхайваюць насенне, але на самой справе іх можна выкарыстоўваць сабе на карысць. Калі іх з'есці, не разжоўваючы, то яны акажуць толькі слабільны эфект, а калі іх усё вожык разгрызці, то ў арганізм патрапяць каштоўныя харчовыя ферменты, карысныя пры засмучэнні страўніка. Да таго ж, у насенні ёсць бялок, калій, вітаміны А і фосфар.
8. Яблыкі
Яшчэ адна няправільная звычка, на думку навукоўцаў - з'ядаць толькі мякаць яблыкаў, а астатняе выкідаць. Уся справа ў тым, што ў насенні саспелых пладоў ўтрымоўваецца вялікая колькасць вітаміна Е і ёду, так, досыць з'есці 6-7 зярнятак, каб забяспечыць дзённую норму. Акрамя гэтага, яблычныя насенне станоўча ўплываюць на дзейнасць мозгу і павышаюць тонус арганізма. Злоўжываць імі, вядома, не варта, бо ў вялікай колькасці яблычныя зярняткі могуць прывесці да атручвання.
9. Ківі
Зразумела, што мала каму б прыйшло ў галаву вычышчаць дробныя чорныя насенне ківі, таму проста некалькі слоў пра іх карысці. У складзе шмат вітаміна Е і амега-3 тоўстых кіслот. Даказана, што пры рэгулярным ужыванні ківі з семкамі можна забыцца аб такой праблеме, як азызласць вачэй.
10. Фінікі
Любіце гэтыя сухафрукты? Так пачынайце іх ёсць па-новаму, гэта значыць разам з костачкамі. Даследаванні паказалі, што ў костачках больш бялку і тлушчаў, чым у мякаці. Да таго ж у іх утрымліваецца вялікая колькасць мінералаў, напрыклад, селену, медзі, калія і магнію. У народнай медыцыне парашок з пальмавых костачак выкарыстоўваюць для лячэння расстройстваў ЖКТ і розных запаленняў.
11. Кавун
Складана знайсці чалавека, які есць кавун разам з костачкамі, і гэта вялікая памылка. Навукоўцы даказалі, што ў іх утрымліваецца шмат жалеза і цынку, прычым у Біодоступность форме, гэта значыць засвойваецца 85-90%. А яшчэ ў семечках ёсць абалоніна і бялок. Даследаванні паказалі, што костачкі карысныя для рэгуляцыі ўзроўню цукру ў крыві і паляпшэння стану скуры.