Колькі бялку засвойваецца за раз?

Абмежавана Ці засваенне бялку адным прыёмам ежы? Для людзей, якія займаюцца фітнесом гэтае пытанне вельмі важны.

Колькі трэба бялку ў дзень?

Неабходная сутачная патрэба бялку для дарослага павінна быць не менш за сто грамаў. Менавіта гэтай колькасці пратэіна хопіць арганізму для яго нармальнага функцыянавання. Памяншэнне рэкамендаванай нормы можа выклікаць сур'ёзныя наступствы ў выглядзе мышачнай дыстрафіі.

Колькі бялку засвойваецца за адзін прыём?

Хуткасць засваення гэтага пажыўнага рэчыва ў кожнага арганізма свая. Пераварванне і наступнае засваенне залежыць ад наступных фактараў:

Варта адзначыць, што лімітавая норма засваення бялку не ўстаноўлена. Аднак, яго штодзённае ўжыванне ў вялікіх колькасцях здольна значна панізіць працэнт яго засваення.

На жаль, але на пытанне, колькі бялку засвойваецца за 1 прыём ежы - яснага адказу не маецца. Усё залежыць ад функцыянавання канкрэтнага арганізма, ад яго хуткасці засваення і хуткасці ўсмоктвання пратэіна тонкім кішачнікам. За суткі ён здольны паглынуць не больш за 500-700 грамаў. Аднак, чым больш бялку атрымана за адзін раз, тым даўжэй ён будзе засвойвацца. Такім чынам, любое атрыманае колькасць пратэіна будзе засвоена прыкладна на дзевяноста адсоткаў, але на такі працэс спатрэбіцца немалы час.

Які бялок лепш засвойваецца жывёльны або раслінны?

Для нармальнага паўнавартаснага функцыянавання арганізму патрэбныя абодва выгляду бялку. Крыніцай жывёльнага з'яўляюцца мясныя прадукты, морапрадукты, яйкі, тварог . Раслінны ў максімальных дозах змяшчаецца ў бабовых культурах. Яго засваенне адбываецца ў шмат разоў хутчэй, чым засваенне жывёльнага бялку. Але ён адзін не прынясе належнага выніку. Для дасягнення карысці гэтыя два віды рэчываў неабходна камбінаваць.