Чаго толькі не прыдумаюць, каб схуднець! Добра вядомыя дыеты на вавёрках, таксама славяцца дыеты выключаюць вугляводы, ну, а сёння мы пагаворым пра дыеце на тлушчах! Менавіта ў тлушчах. Будзем спажываць і расшчапляць тлушчы, менавіта ў гэтым і заключаецца сутнасць дыеты пад уражлівым назвай - кетогенная дыета.
харчаванне арганізма
Як вядома, найбольш зручнай формай харчавання для нашага арганізма з'яўляюцца вугляводы. Прычына простая - яны маментальна расшчапляюцца і прымаюць форму глюкозы, а наш мозг - галоўная ласун арганізма, не можа «думаць» без сладенького. Калі ж мы паменшым спажыванне вугляводаў звонку, то арганізм пачне здабываць іх з гликогеновых запасаў. А што будзе, калі яны скончацца? Наступным па перавагам будуць вавёркі. Гэта значыць - альбо мы будзем «карміцца» пераважна бялковай ежай, альбо вавёркі пачнуць здабываць з цягліц. Мышцы мы можам «выратаваць». Для гэтага варта ўзмоцнена трэніравацца і ўдасканаліць свой рацыён вавёркамі. Тады вавёркі будуць патрэбныя для рэгенерацыі, і арганізм будзе вымушаны займацца расшчапленнем тлушчаў для свайго харчавання. Тое, што трэба!
Што такое кетоны?
Пры расшчапленні тлушчаў ўтвараюцца прадукты іх распаду - кетоны, а сам арганізм ўступае ў фазу кетоза. Кетоны - таксічныя, таму трэба ўмець з імі абыходзіцца. Адным з пераваг кетогенной дыеты для пахудання з'яўляецца тое, што мозг цалкам задаволены заменай вугляводаў на кетоны.
Чаму небяспечныя кетоны?
Кетоны небяспечныя таксама як і ўсе таксіны: атручваюць арганізм, даюць вялікую нагрузку на ныркі і пячонка, робяць занадта «кіслую» асяроддзе. Аднак нездарма кетогенная дыета карыстаецца папулярнасцю ў бодзібілдынгу - значыць, засцерагчы сябе можна.
Як змагацца з кетонаў?
- Варта павялічыць да 2-х літраў спажыванне чыстай вады. Гэта паспрыяе вывядзенню з арганізма прадуктаў распаду рознага роду.
- Вугляводы - нават наша низкоуглеводная дыета без іх не абыдзецца. Умеранае спажыванне вугляводаў не прыпыняе кетоз, але робіць гэты працэс бяспечным. Акрамя таго, спажыванне вугляводаў дазволіць абыйсціся без страт мышачнай масы. Для гэтага ўжываецца цыклічная кетогенная дыета. Сутнасць яе ў тым, каб зрабіць 1-2 дні на тыдзень вугляводнага. У гэтыя дні мышцы будуць аднаўляцца разам з гликогенным запасам.
- Трэніроўкі - фізічная актыўнасць спрыяе больш хуткаму выводзінам прадуктаў распаду іх арганізма, а таксама паскарае працэс спальвання тлушчу.
меню
Меню кетогенной дыеты многіх насцярожвае, бо ўтрымлівае немалая колькасць тлушчаў. У некаторых выпадках гэта прыводзіць да павышэння ўзроўню халестэрыну, у іншых - да яго паніжэння. Ва ўсякім разе, будзе крывадушна сцвярджаць, што вы не ясце смажанага зусім і ўсё рыхтуеце на пару. А значыць, наша дыета, з гэтага пункту гледжання, не моцна зменіць ход рэчаў.
На сняданак прапануем зрабіць яечню з 2-х яек, памідора і зеляніны. На абед - агародніннае рагу з мясам, сырам і салатай. Для гэтага бярэм 100г замарожанага агародніннага мікса, 100г мяса, 40г сыру, некалькі лістоў салаты і агурок.
На вячэру смажым 200г мойвы, 1 яйка і рыхтуем салата з агуркоў, ліставога салаты, памідор. Перад сном ямо 100г тварагу.
У такім жа духу вы можаце скласці меню на 5 дзён (2 дня пакідаем для вугляводаў), галоўная ўмова - у низкоуглеводные дні спажыванне вугляводаў не павінна перавышаць 30г.
Дапаможнік для пачаткоўцаў
Для таго каб ступіць на сьцежку пахудання з дапамогай кетогенной дыеты, трэба як след падрыхтавацца. Адным з найбольш поўных крыніц інфармацыі будзе кніга Лайла Макдональда аб кетогенной дыеце - The Cetogenic Diet: A complete guide for the Dieter and Practitioner.