Штодня мал здавальняе голад большай часткі насельніцтва Зямлі. Аднак калі гаворка ідзе не проста аб насычэнні, але і пра карысць, і нават пра пахуданні, то тут па-за канкурэнцыяй карычневы мал.
Карычневы і белы рыс
Белы шліфаваны рыс, з якім мы найбольш знаёмыя і карычневы рыс, вырошчваюцца з адной зёлкавай культуры, аднак для шліфоўкі, рысавае зярнятка ламаюць, выдаляюць вонкавую абалонку. Разам з гэтым нявінным працэсам, белы рыс губляе практычна 90% усіх вітамінаў і карысных алеяў, якія застаюцца ў недатыкальнасці выглядзе ў карычневым рысе. Менавіта за кошт высокага ўтрымання вітамінаў групы В, поліненасычаных алеяў і клятчаткі, ва ўсім свеце актыўна выкарыстоўваюць карычневы рыс для пахудання і здаровага ладу жыцця.
Карысць бурага рысу
Карычневы мал чысціць кішачнік ад дзындраў, Заброддзе харчовых рэшткаў, нармалізуе перыстальтыку кішачніка. Акрамя таго, буры рыс ідэальны для пахудання, так як мае нізкі глікемічны індэкс і ставіцца да павольным вугляводаў. Гэта азначае, што ён паступова насычае нас, спаталяючы надоўга пачуццё голаду. Цукар вылучаецца ў кроў вельмі дазавана, тым самым падстраўнікавая ня высільваецца рэзкімі вылучэннямі інсуліну. Ўзровень цукру ў крыві прама прапарцыйны ўзроўню апетыту.
Як правільна
Разгледзім, як прыгатаваць рыс для пахудання. З вечара 60г прамытага рысу неабходна заліць халоднай вадой. Раніцай набраклыя збожжа можна альбо адварыць, альбо абліць кіпенем і ёсць сырымі. Варэнне зойме не больш за 10 хвілін, замочванне дазволіць захаваць частку карысных рэчываў. Сырой мал найбольш эфектыўны для пахудання, так як усе вітаміны і масла засталіся ў ім некранутымі, а тэрмічная апрацоўка іх часткова або цалкам разбурае. Карысней чым карычневы, толькі дзікі рыс, яго можна распазнаць па чорнай абалонцы, якая з'яўляецца скарбніцай вітамінаў, так адсутнічаюць для пахудання на дыетах.