З-за таго, што каровіна малако і вытворныя ад яго прадукты сталі вельмі папулярныя, не шматлікія жанчыны ўжываюць у ежу казіны сыр, чым прыкметна адрозніваюцца ад сярэднявечных дам, якія ведалі, чым ён карысны. Калі параўноўваць сыр з каровінага і казінага малака, то можна адзначыць, што ў апошняга значна больш мяккі густ і моцны водар. Асаблівымі знатакамі яго з'яўляюцца францужанкі, якія прыдумляюць розныя спосабы яго апрацоўкі: марынаваны, з прованского травой, з часнаком, у алеі і ўсё гэта пра казіным сыры.
У гэтым артыкуле мы адкажам на галоўнае пытанне - якая карысьць ад казінага сыру і якой магчымы шкоду.
Карысныя ўласцівасці казінага сыру
Лустачку казінага сыру - гэта цэлая камора карысных рэчываў: рыбафлавіну, тыяміну, фосфару , ніацін, вітамінаў D і K. Пры гэтым, сярэдняга памеру кавалачак змяшчае ўсяго 90 калорый, а гэта 4,5% ад сярэднясутачнай нормы. Жыццёва важных бялкоў утрымліваецца 12%, вугляводаў - 1%, так жы збалансавана наяўнасць калію, жалеза і натрыю. У казіным сыры, у адрозненне ад каровінага, вельмі нізкая колькасць насычаных тлушчаў, а гэта значыць, што яго можна без асаблівых боязі значыць тым, хто сядзіць на строгіх дыетах або баіцца паправіцца. Тым, хто вырашыў дадаць у штодзённы рацыён казіны сыр, карысць будзе відавочная: ён не ўтрымлівае бэта-каратын, і ў ім няма халестэрыну.
Дзякуючы гэтаму цуд-прадукту можна наладзіць працу страўнікава-кішачнага гасцінца, так як казіны сыр змяшчае карысныя прабіётыкі. Акрамя таго, калій значна ўмацуе шкілет, прадухіліць мігрэнь і прывядзе ў норму ціск , спрыяючы рэгуляцыі нервовай праходнасці.
магчымы шкоду
Аднак, не для ўсіх казіны сыр карысны. Ён можа нанесці шкоду тым, у каго ёсць алергічная рэакцыя. Часам, многія дзяўчаты не ведаюць аб яе наяўнасці, таму раім, калі Вы вырашылі з'есці казіны сыр у першы раз, абмяжуйцеся невялікім кавалачкам.