Не гледзячы на тое, што магній з'яўляецца асноўным ўнутрыклеткавых элементам, мы не заўсёды сочым за тым, каб ужываць яго ў дастатковай колькасці. Кожны дзень дарослы чалавек павінен ужываць 500-750 мг.
Чым карысны магній?
Вельмі важна ведаць, якія прадукты ўтрымліваюць магній, бо менавіта гэта рэчыва актывуе ферменты, якія адказваюць за вугляводны абмен рэчываў, які вельмі важны для актыўнага жыцця і добрай фігуры. Акрамя гэтага, магній удзельнічае ў сінтэзе бялкоў - будаўнічага матэрыялу для цягліц.
Дзякуючы таму, што магній ў цэлым ўдзельнічае ва ўнутрыклеткавага абмене, гэта дазваляе супакойваць нервовыя клеткі, расслабляць сардэчную цягліцу, а таксама гуляць важную ролю ў энергетычных працэсах.
Калі магнію не хапае ...
Не гледзячы на тое, што магній ўтрымліваецца ў гародніне і іншых прадуктах, яго ўтрыманне ў арганізме можа быць недастатковым. Дэфіцыт магнію прыводзіць да масы непрыемных наступстваў:
- захворванні сардэчна-сасудзістай сістэмы;
- рызыку анкалагічных захворванняў;
- гіпертанічная хвароба;
- скурныя захворванні;
- стрэсы;
- цукровы дыябет;
- хранічная стомленасць;
- псіхічныя хваробы;
- курчы;
- уролитиаз;
- рызыка прамянёвай хваробы.
Магніевы дэфіцыт - хвароба сучасная, звязаная з пераменамі ў жыцці людзей. Актыўнае выкарыстанне угнаенняў вядзе да таго, што колькасць магнію ў глебе скарачаецца, з-за чаго змяняецца і склад прадуктаў. Акрамя гэтага, у рацыёне кожнага чалавека ў нашы дні ўжо даўно не лідзіруе раслінная ежа, саступаючы месца жывёльнай. А рафінаваная і перапрацаваная ежа, якая ёсць на кожным стале, і зусім пазбаўленая магнію.
Сярод іншых прычын - падвышанае спажыванне прадуктаў, вывадных магній. Гэта, перш за ўсё, кава і алкаголь. А калі ў вашым рэгіёне ёсць атамная электрастанцыя, распаўсюджвала нават невялікія дозы радыяцыі, то магнію вам не хапае амаль напэўна.
У якіх прадуктах змяшчаецца магній?
Ведаць, у якіх прадуктах знаходзіцца магній, важна для здароўя і выдатнага самаадчування. Штодня трэба ўключаць у свой рацыён хоць бы 1-2 порцыі страў з такімі інгрэдыентамі:
- шакалад, какава;
- бабовыя, фасолю, гарох;
- арэхі, насенне гарбузы;
- рыба і морапрадукты;
- отрубной хлеб, вотруб'е , трава;
- сухафрукты;
- грэчка і рыс;
- сыры;
- зеляніна.
Больш поўны спіс з дадатковымі дадзенымі можна ўбачыць у табліцы «Магній у прадуктах". Там жа пазначана і ўтрыманне гэтага рэчыва ў складзе розных відаў гародніны, травы і г.д.
Дыета з магніем
Калі вы заўважаеце у сябе захворвання, якія правакуе недахоп гэтага элемента, або здалі аналіз і даведаліся пра тое, што ў арганізме дэфіцыт, трэба тэрмінова прымаць меры. Ведаючы, што змяшчае магній, можна скласці сабе цэлую магніевы дыету. Прывядзём некалькі прыкладаў пажаданага рацыёну:
Варыянт першы.
- Сняданак - рысавая каша з сухафруктамі.
- Абед - любы суп і агародніннай салата, кавалачак отрубной хлеба.
- Падвячорак - шклянку кефіру з вотруб'ем.
- Вячэру - рыба з агароднінным гарнірам.
Варыянт другі.
- Сняданак - бутэрброд з сырам, жменька арэшкаў, чай.
- Абед - салата з арэшкамі і гароднінай.
- Падвячорак - паўшклянкі сухафруктаў.
- Вячэру - кальмары, фаршаваныя рысам і гароднінай.
Варыянт трэці.
- Сняданак - пара бутэрбродаў з шакаладнай пастай, чай.
- Абед - грэчка з грыбамі, цыбуляй і морквай (можна ў збанку).
- Падвячорак - пара лустачак сыру і гарбату.
- Вячэру - гороховое пюрэ з варанай курыцай.
Ужо за 1-2 тыдні такога рацыёну вы адчуеце сябе значна лепш. Нават калі вы ўжо пазбавіліся ад дэфіцыту магнію, працягвайце свядома ўключаць любую страву з яго удзелам у свой штодзённы рацыён. Гэта дапаможа вам надалей больш не сутыкацца з такой праблемай.